12+11:33Всё ли ты знаешь о колбасе? Проверь себя. Викторина среди подписчиков ЕМКОЛБАСКИ на Грильфесте 2026891просмотр7 дней назад
12+12:52Что за колбасу мы едим сегодня? И кому нужна сегодня колбаса по ГОСТу? #емколбаски1,31 тыс.просмотров3 месяца назад
12+33:18Разрешенные добавки Е для мясопродуктов на вкус, цвет и сроки. Консервирующие и эмульгирующие.3,56 тыс.просмотров5 месяцев назад
12+03:31Мясная корзиночка с джемом из бекона. Как карамелизировать и уварить мясной джем.1,33 тыс.просмотров5 месяцев назад
12+18:31Мюнхенские против Диетических сосисок - сколько я трачу времени на приготовление каждого вида2,9 тыс.просмотров6 месяцев назад
12+17:48Докторская VS Ветчина рубленая - сравним сколько времени требует изготовление каждой6,3 тыс.просмотров6 месяцев назад
12+09:30Выбираем оболочку - как повели себя разные оболочки на Ганноверских сосисках3,57 тыс.просмотров7 месяцев назад
12+06:52Колбасные оболочки делятся на проницаемые, полупроницаемые и непроницаемые. Зачем?3,06 тыс.просмотров8 месяцев назад
12+1:13:48Докторская Мастер-класс. Часть 2. Как выбрать шприц и духовку. Правильная набивка и вязка.3,62 тыс.просмотров8 месяцев назад
12+16:18Одесская в духовке и в термокамере. Сериал КОЛБАСНАЯ ЭМУЛЬСИЯ. Серия 1.2,75 тыс.просмотров3 года назад
12+35:05100 лет рецептуре! Чайная колбаса - её легендарный вкус и вид, дискутируем на тему колбасы сегодня5,31 тыс.просмотров8 месяцев назад
12+04:5312.10.2025 в 11:00 здесь состоится эфир про колбасу. Не пропустите!1,19 тыс.просмотров8 месяцев назад
12+04:32Онлайн Wi-Fi - термометр с двумя термощупами . Достойный подарок любителю гриль и bbq2,76 тыс.просмотров9 месяцев назад
12+51:30Мясной хлеб на гриле. Подробно про Осадку, ферментацию и назначение Нитритной соли в мясопродуктах.3,62 тыс.просмотров10 месяцев назад
12+01:15Универсальная смесь приправ для любых колбас получила фирменное название ЕМКОЛБАСКИ#колбасадомашняя3,34 тыс.просмотровгод назад
12+14:12Рецептуры всех вариантов купат и колбасок-гриль. Какие специи под какое мясо подходят. 1 серия10,3 тыс.просмотровгод назад
12+26:04Шинка, ветчина, сосиски из одного и того же фарша и с одинаковыми специями - три изделия за 4 часа.6,17 тыс.просмотровгод назад
12+13:28Ветчина в русском стиле - белая и черная на разрезе ветчина с красными вкраплениями.5,06 тыс.просмотровгод назад