12+17:28Тухнет щепа в дымогенераторе? Не знаете какую комплектацию выбрать? Зачем нужны пеллеты со специями?1,44 тыс.просмотров2 месяца назад
12+12:52Что за колбасу мы едим сегодня? И кому нужна сегодня колбаса по ГОСТу? #емколбаски1,31 тыс.просмотров3 месяца назад
12+02:32Мастербленд - смесь, которая делает продукт безопасным и долго хранящимся. Состав 100% натуральный.4,13 тыс.просмотров3 месяца назад
12+07:06Условия для вяления колбас - температура, влажность, скорость воздуха. Если колбаса села на корку?2,46 тыс.просмотров4 месяца назад
12+33:18Разрешенные добавки Е для мясопродуктов на вкус, цвет и сроки. Консервирующие и эмульгирующие.3,56 тыс.просмотров5 месяцев назад
12+16:33Ферментация как процесс - о чем это? Ферментированные сало и овощи, какие Старты нужны для квашения2,6 тыс.просмотров8 месяцев назад