Ингредиенты:
• Тесто для чебуреков — 1 упаковка
• Фарш (говяжий или говяже-свиной) — 500 г
• Лук репчатый — 1 головка
• Лук зелёный — 1 пучок
• Вода — 50–70 мл
• Сливочное масло — 20–30 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — много, для жарки
Пошаговое приготовление — в видео ❤️
Ингредиенты:
- Бэби картофель — 500 г
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
- Специи — по вкусу
Для соуса:
- Греческий йогурт/сметана — 150 г
- Зелень — по вкусу
- Маринованные корнишоны — 3-4 шт.
Приготовление смотрите в видео ❤️
Ингредиенты:
- Яблоки — 4–5 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан (200–250 г)
- Мука — 1 стакан (130–150 г)
- Сода — ⅓ ч. л. (или разрыхлитель — 1 ч. л.)
- Сливочное масло — 10 г (для смазывания формы)
- Соль — щепотка
Приготовление смотрите в видео ❤️
Ингредиенты:
- Мясо куриного бедра — 500 г
- Вяленые помидоры — 70 г
- Сливочное масло — 20 г
- Булгур — 150 г
- Вода — 350 мл
- Сливки 20% жирности — 200 мл
- Лимон — 36 г
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец молотый — по вкусу
Пошаговое приготовление — в видео ❤️
Ингредиенты:
- Капуста — 300 г.
- Огурец — 1-2 шт.
- Зелёный лук — 4 пера
- Укроп — 2 веточки
Заправка:
- Шпинат — 35 г.
- Авокадо — 1/2 шт.
- Кешью — 10 шт.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Перец — 1/3 ч. л.
- Вода — 6 ст. л.
Приготовление:
1. Шинкуем капусту и массируем, чтобы капуста дала сок.
2. Добавляем огурец и зелень.
3. В блендере соединяем шпинат, авокадо, орехи, сок лимона, горчицу и немного воды до кремовой текстуры.
4. Заправляем салат и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Тесто слоёное дрожжевое — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сгущенка — по вкусу
- Клубника (замороженная) — по вкусу
Пошаговое приготовление — в видео ❤️
Ингредиенты:
- Варёная морковь — 500 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Манная крупа — 4 ст. л. (3 ст. л. — в массу, 1 ст. л. — для панировки)
- Соль — ½ ч. л.
- Подсолнечное масло — для жарки
- Сметана или йогурт — для подачи
Пошаговый рецепт:
1. Отварите морковь до мягкости (не разваривайте), остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке.
2. Переложите тёртую морковь в миску, добавьте сметану, манную крупу (3 ст. л.), сахар и соль. Тщательно перемешайте.
3. Оставьте массу на 15–20 минут: манка набухнет и свяжет ингредиенты, делая массу пластичной — так биточки не будут разваливаться при жарке.
4. Сформируйте небольшие биточки (примерно по 1 ст. л. массы на каждый).
5. Аккуратно обваляйте каждый биточек в манной крупе — это создаст хрустящую корочку при обжаривании.
6. Разогрейте сковороду, добавьте немного подсолнечного масла. Обжаривайте биточки на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (по 2–3 минуты с каждой стороны).
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Рукола — 100 г
- Свекла — 110 г
- Сыр фета — 70 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Пошаговое приготовление — в видео ❤️
Ингредиенты:
- Макароны — 250 г
- Творожный сыр — 140 г
- Бекон — 160 г
- Помидоры черри — 150 г
- Шпинат — 1 пучок
- Специи — 1 щепотка
Пошаговое приготовление — в видео ❤️
Ингредиенты:
- Творог от 5% жирности — 400 г
- Яйцо С1 — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Мука — 2 ст.л. (отдельно возьмите для обваливания)
- Сыр — 2 ломтика
- Ветчина — 2 ломтика
Для подачи:
- Салатная смесь — по вкусу
Пошаговое приготовление — в видео ❤️
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — 3 ст. л. (около 50 г)
- Яйца — 1 шт.
- Молоко или вода — 100 мл
- Сыр — 30 г
- Соль — щепотка
- Специи и чеснок— по вкусу
- Оливковое масло — для жарки
Приготовление:
1. Измельчите овсяные хлопья до состояния муки с помощью блендера или миксера.
2. Добавьте к овсянке яйцо, молоко (или воду), натертый сыр, щепотку соли, специи и чеснок по вкусу и тщательно перемешайте.
3. Оставьте смесь настояться в течение 10 минут, чтобы овсянка немного разбухла.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте её растительным маслом.
5. Вылощите тесто на сковороду и равномерно распределите его тонким слоем.
6. Жарьте овсяноблин на одной стороне до подрумянывания краёв (около 2–3 минут).
7. Аккуратно переверните блин и обжарьте ещё 1–2 минуты до появления золотистого цвета.
Уложите начинку. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Творог 9% — 400 г
- Творог мягкий — 140 г
- Желатин — 20 г
- Молоко — 1/2 стакана
- Ягоды (любые) — 50 г
- Сахарозаменитель — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Смешать желатин и теплое молоко, дать массе набухнуть.
2. В чаще блендера измельчить 2 вида творога и ягоды.
3. Добавь сахар и разбухший желатин. Ещё раз перемешать.
4. Разлить по формам и отправить в холодильник на 2-3 часа до застывания.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Сливочное масло 82,5% — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень — 1/2 пучка
- Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление — в видео ❤️