Ингредиенты:
-Куриная грудка — 300 г.
-Оливковое масло — 1 ст.л.
-Копчёная паприка — 1 ст.л.
-Соль — 1/3 ч.л.
-Перец — 1/3 ч.л.
Соус:
-Сливочное масло — 2 ст.л.
-Лук — 1 шт.
-Копчёная паприка — 1/2 ст.л.
-Соль — 1/4 ч.л.
-Перец — 1/4 ч.л.
-Мука — 1 ст.л.
-Бульон (куриный/овощной) — 1,5 стакана
-Сливки 10% — 1 стакан
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем на слайсы и перемешиваем с оливковым маслом и специями.
2. На растительном масле жарим грудку до готовности.
3. Параллельно варим макароны по инструкции.
4. Растапливаем сливочное масло и добавляем лук и специи.
5. Пассеруем лук 5 минут и добавляем чеснок.
6. Продолжаем обжаривать ещё 1 минуту и добавляем муку.
7. Вливаем бульон и сливки, варим до закипания.
8. Всыпаем пармезан и добавляем готовые макароны и курицу.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #питание #вкусноипросто #паста #foodru
А знаете, что это такое?
Это леденцы, которые названы в честь фамилии кондитера Георга Матвеевича Ландрина.
Ульяна и Алиса не только их попробовали, но и самостоятельно приготовили.
Как это было — смотрите в нашем спецвыпуске «Маршрут построен». Наша команда окунулась в настоящую зимнюю сказку в Сергиев-Посаде: https://youtu.be/0oNa-SbRjIQ?si=b9qNM5TugFt-OROA
Приятного просмотра!
#foodru #маршрутпостроен
Ингредиенты:
-Армянский лаваш — 200 г.
-Томатный соус — 300 г.
-Моцарелла — 250 г.
-Пепперони — 100 г.
Приготовление:
1. Лаваш смазываем томатным соусом и посыпаем сыром.
2. Сверху выкладываем мелко нарезанную колбасу.
3. Далее сворачиваем плотные трубочки и разрезаем на порции.
4. Стопками выкладываем наши заготовки в форму для запекания.
5. Посыпаем сверху сыром и запекаем 10 минут при 230 градусах.
6. Даём остыть и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Автор — a.v.litvinuk
Ингредиенты:
- Молоко — 150 г
- Сливки 30% жирности — 300 г
- Сахар — 60 г
- Порошковый желатин — 10 г
- Ванильный сахар — 5 г
- Мандариновый сок — 200 г
- Вода 50 г
Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3RHkxt
Наслаждайтесь!
#foodru #рецепты #десерт
А что это такое — расскажут Ульяна и Алиса в шоу «Маршрут построен». Наши ведущие отправились в прекрасный Сергиев-Посад, где окунулись в настоящую зимнюю сказку и даже самостоятельно смастерили новогодние подарки.
Скорее смотрите спецвыпуск https://youtu.be/0oNa-SbRjIQ?si=b9qNM5TugFt-OROA
Он точно вернет вас в детство!
#foodru #маршрутпостроен
Ингредиенты:
• Говядина — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука — 2 ч. л.
• Сметана — 2-3 ст. л.
• Горячая вода — 2/3 стакана
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки
• Зелень — для подачи
Приготовление:
1. Говядину нарежьте небольшими пластами, слегка отбейте молотком, а затем нарежьте тоненькими полосками.
2. Мелко порубите лук, обжарьте его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
3. Выложите говядину и готовьте ее на сильном огне 7 минут, периодически помешивая.
4. Добавьте муку, перемешайте и залейте водой. Накройте крышкой и тушите примерно 10 минут на среднем огне.
5. Добавьте соль, перец, сметану, перемешайте и дождитесь первых пузырьков под крышкой.
6. Подавайте с вашим любимым гарниром, украсив рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #бефстроганов
Ингредиенты:
Булочки для хот-догов — 2 шт.
Кетчуп — 2 ст.л.
Релиш — 4 ст.л.
Сосиски — 2 шт.
Сыр — 4 ломтика
Приготовление:
1. Булочки для хот-догов смазываем кетчупом.
2. Далее выкладываем релиш и обжаренные сосиски.
3. Сверху выкладываем ломтики сыра и греем хот-доги в микроволновке 2 минуты.
4. Украшаем кетчупом и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Творожный сыр — 400 г
• Сливки 33% — 500 мл
• Сахарная пудра — 3 ст.л.
• Печенье шоколадное — 400 г
• Молочный шоколад — 160 г
• Миндальные лепестки — 3 ч.л.
• Сублимированная малина - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Для крема охлажденные творожный сыр и сливки с сахарной пудрой взбиваем миксером до загустения.
2. В ёмкость с бортиками выкладываем слоями: печенье, крем, печенье, крем, печенье, крем (распределяя крем по всему печенью).
3. Сверху поливаем растопленным шоколадом, распределяем его по всей поверхности и посыпаем миндальными лепестками и сублимированной малиной.
4. Убираем в холодильник минимум на 3 часа.
5. Достаем из холодильника и угощаемся.
Приятного аппетита!
#foodru #десерт #десертизпеченья #торт
Ингредиенты:
-Индейка (грудка) — 300 г.
-Копчёная паприка — 1 ст.л.
-Соль — 1/3 ч.л.
-Перец — 1/3 ч.л.
-Пекинская капуста — 1-2 листа
-Огурец — 1/3 шт.
-Авокадо — 1/2 шт.
Соус:
-Майонез — 3 ст.л.
-Острый соус — 1-2 ст.л.
-Мёд — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Нарезанную индейку смешиваем с паприкой, солью и перцем.
2. Жарим мясо до готовности.
3. В миске смешиваем майонез, острый соус и мёд.
4. Перекладываем мясо к соусу и перемешиваем.
5. На заранее приготовленный рис выкладываем огурец, пекинскую капусту, авокадо и индейку.
6. Перемешиваем и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 150 г
- Творожный сыр — 100 г
- Вяленые помидоры — 30 г
- Сыр — 100 г
- Сливочное масло — 20 г
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Шрирача — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Черный перец молотый — по вкусу
- Укроп — 1 пучок
Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3RHbXF
Приятного аппетита!
Рецепт — dmitrieva.marinna ✨
Ингредиенты:
• Чиабатта — 1 шт.
• Слабосоленая форель — 150 г
• Творожный сыр — 100 г
• Сливки 20% жирности — 40 мл
• Укроп — 1 веточка
• Чеснок — 1 зубчик
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Зеленый лук — 1 перо
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ч. л.
Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QsYsX
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #брускетта
Ингредиенты для теста (получится 2 пирога диаметром 30 см):
⁃ Теплое молоко — 200 мл
⁃ Вода — 50 мл
⁃ Сахар — 3 ст. л.
⁃ Прессованные дрожжи — 15 г
⁃ Соль — 1 ч. л.
⁃ Яйцо 1 шт.
⁃ Сливочное масло — 50 г
⁃ Мука — 450-500 г
Начинка:
⁃ Сыр — 300 г
⁃ Ветчина — 400 г
⁃ Укроп — пучок
⁃ Майонез — 50 г
Дополнительно:
⁃ Кетчуп — по желанию
⁃ Яйцо — 1 шт.
⁃ Сметана — 20 г
Приготовление:
1. В теплое молоко влейте воду, добавьте 1 ст. л. сахара, дрожжи, 1 ст. л. муки. Все перемешайте, оставите в теплом месте на 10-15 мин. Должна появится пенная шапочка.
2. Затем добавьте оставшийся сахар, соль, яйцо, растопленное сливочное масло, перемешайте. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто, оставьте его подниматься на 40-60 минут.
3. Для начинки нарежьте ветчину полосками, натрите на крупной терке сыр, мелко порубите зелень, добавить майонез и перемешать.
4. Когда тесто будет готово, отделите от него 1/3, бОльшую часть раскатайте в тонкий пласт, переложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте тесто кетчупом, выложите в середину начинку, защипните края.
5. Оставшееся тесто раскатайте и нарежьте на полоски, из них сделайте на пироге сеточку и косичку по кругу (подробнее смотрите в видео).
6. Смажьте яйцом со сметаной и отправляйте в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей пирог лучше немного охладить, чтобы начинка не растекалась.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
-Булочки для бургеров — 4 шт.
-Бекон — 8 кусков
-Яйца — 4 шт.
-Перец — 1/4 ч.л.
-Сыр — 4 ломтика
Приготовление:
1. В форму для кексов разбиваем яйца и взбиваем с перцем.
2. Запекаем яйца 10 минут при 200 градусах.
3. Далее выкладываем на противень бекон и запекаем 5 минут при 200 градусах.
4. На булочку выкладываем ломтик сыра, бекон, яйцо и накрываем второй булочкой.
5. Бургеры можно упаковать в бумагу и заморозить.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Куриная грудка отварная — 300 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Лук красный — 1/2 шт.
• Огурцы — 3 шт. средние
• Гранат — 1 шт.
• Кинза — 20 г
• Майонез — 3 ст.л.
Приготовление: в емкости смешиваем с майонезом порезанные кубиками куриную грудку и огурцы, фасоль, зерна граната, порезанный лук и измельченную кинзу.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #салат #салатсгранатом
Ингредиенты:
-Миндаль — 300 г.
-Сахар — 1/2 стакана
-Коричневый сахар — 1/4 стакана
-Корица — 1 ч.л.
-Мускатный орех — 1/4 ч.л.
-Соль — 1 ч.л.
-Яичный белок — 1 яйцо
-Вода — 1 ст.л.
Приготовление:
1. В миске смешиваем 2 вида сахара, корицу, мускатный орех и соль.
2. В отдельной миске взбиваем яичный белок и воду.
3. К белку всыпаем орехи и перемешиваем.
4. Далее отправляем орехи в сахарную смесь и выкладываем на противень.
5. Запекаем орехи 1 час при 120 градусах, перемешивая каждые 15 минут.
6. Даём орехам остыть и наслаждаемся!
Приятного аппетита!