Импровизированный обед. 500 грамм куриных желудков промываем, очищаем от внутренней плёнки, мелко режем и слегка обжариваем на сковороде. Сухие грибы- 1 штуку замачиваем в кипятке, даём отстояться минут 20, вытаскиваем, мелко режем, добавляем к куриным желудкам. Морковь и 1 луковицу режем, добавляем в сковороду с грибами и желудками. На сухой сковороде слегка обжариваем 4 ст. ложки муки и высыпаем муку в отдельную миску. В эту же миску добавляем сметаны около 100 грамм, взбиваем миксером и добавляем воды и соли. Выливаем сметану и муку в смесь (грибы, желудки, морковь, лук) и пусть все проваривается и потрушивается около часа. После этого добавляем мелконарезанную зелень, пару лавровых листиков и специи, тушим ещё 15 минут.
Если хотите , чтобы подлива получилась густая, то добавляйте больше муки и меньше воды. Себестоимость приготовленного блюда низкая, но оно получается вкусным и сытным.
#Река #весной #naturevideo , #половодье.
Родные просторы.
#travel ,
Чёрная вода течёт с болота. Ранняя весна в деревне.
Птицы радуются наступлению весны. Начало нового витка жизни.
Человечество много потеряло, отказавшись от натуральных вещей и продуктов. Шкатулкам, посуде, подсвечникам из янтаря не один десяток лет, а ведь красиво смотрятся, глазам услада. Янтарь тёплый, живой , светится изнутри.
Экспозиция музея янтаря в Калининграде.
Стоит посетить остров Канта и Кафедральный собор в Калининграде.
Для выпечки нужно готовое тесто или приготовьте любое -дрожжевое или без дрожжей. Для пиццы потребуется 600-700 грамм теста. Выкладываем тесто на противень . Для пиццы понадобится : 2 мелких помидора, 150 грамм сыра, столовая ложка майонеза, колбасы 50-100 грамм, немного свежей зелени, сливочного масла грамм15 для смазывания бумаги для запекания, прежде чем на неё положить тесто. Выпекать минут 20- при температуре 160-180 градусов.
От + 20 до минус 10 за два дня.
Необычные деревья.
Неторопливые волны с прозрачной водой лениво накатывают на берег.
Мы побывали на экскурсии , прошли по внутренним помещениям-было очень интересно и познавательно.
Небольшой ветер, волны и море ранней весной в Зеленоградске.
Выезжаем из города и направляемся по трассе в Калининград.
Котики повсюду в Зеленоградске.
Вот такое рыжее чудо увидели мы на улице.
Булочная на рынке возле вокзала в Зеленоградске. В пирожковой можно выпить кофе или чай, перекусить вкусными пирожками.
Янтарь весом в несколько килограмм-это надо видеть !
Маленькие рыбки со страшными зубами.