Жареные ленивые вареники 🤌🏽
📌 Нам понадобится:
180 гр творога (5 или 9%)
1 желток
2 ст.л муки
ванилин
подсластитель или 1 ст.л сахара
щепотка соли
👩🏻🍳Готовим:
К творогу добавить желток, ванилин, муку, соль и подсластитель. Перемешать, присыпать стол мукой, скатать колбаски и нарезать их на кусочки. Отправить вареники в подсоленную кипящую воду и варить 2 минуты после всплытия. На капле масла обжарить вареники и подать со сметаной и ягодами ✨
Креветки в пиво-чесночно-чилийном соусе 🌶️
📌 Нам понадобится:
Магаданская/северная креветка
Чеснок
Чили
Пиво
Сливочное масло
Укроп
1 ложка дежонской горчицы
1/4 лимона
👩🏻🍳 Готовим:
Чеснок очищаем и мелко рубим, чили нарезаем на колечки и не убираем семечки, так как это острый рецепт. Теперь берем хороший кусок сливочного масла и выкладываем на горячую сковороду. Немного припускаем нашу чесночно-чилийную смесь на сливочном масле на сковороде. И отправляем туда креветки. Перемешиваем хорошенько и даем прогреться секунд 30. Теперь главный ингредиент - пиво. Вливаем немного и хорошо перемешиваем. Оставляем на плите еще на минутку- другую. Теперь снимаем сковороду с плиты, отправляем в наши креветки еще хороший кусок сливочного, перемешиваем, мелко крошим укроп, снова перемешиваем и наслаждаемся!
Все готово,
Приятного аппетита!😋