ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста кейл 7-9 листьев
оливковое масло - 1 ст. л.
вода 2 ст. л.
лимонный сок – 2 ст. л.
семена подсолнечника - 2 ст. л.
чеснок - 1 долька
руккола - горсть
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить все ингредиенты в блендере и довести до желаемой консистенции.
Пряный, ароматный соус готов!
Наслаждайтесь!
Подписывайтесь на странички кулинарной школы в ВК и Facebook. Будем готовить вкусные, а главное здоровые, полезные и красивые блюда, поговорим на тему правильного и сбалансированного питания, о том, как жить, чтобы оставаться веселыми, активными и не стареть)
https://www.vk.com/public189449236
https://www.facebook.com/rawveganfinland
*facebook - запрещена в России
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сушеные баклажаны 100-150гр
квашеные огурцы 2шт.
морковь 1шт.
грецкие орехи 50-60гр
укроп 1 пучок
лимонный сок 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
тахини (или веганский майонез) 3-4 с т.л.
соль, зира, красный и черный перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны залить водой и варить до готовности. Слить воду, добавить квашеные огурцы, морковь, грецкие орехи, лимонный сок, укроп, специи, чеснок и тахини. Всё хорошо перемешать. Салат готов!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. морковь 1 шт.
2. лук зеленый
3. шампиньоны 4 шт.
4. тофу 150 гр.
5. перец чили молотый
6. куркума
7. соль
8. оливковое масло
соус:
1. оливковое масло 2 ст. л.
2. соевый соус 2.ст. л.
3. урбеч из кунжута 1 ст. л.
4. мед 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать лук, кубиками морковь и шампиньоны, тофу размять вилкой. В разогретую сковороду с маслом оливковым выложить ингредиенты, добавить приправы и посолить по вкусу. Перемешать и тушить 2-3 минуты.
В кипящую воду положить листья капусты на 1 минуту. Затем положить по 1 ст.л. начинки на лист капусты и свернуть конвертом.
Соус: в масло добавить соевый соус, урбеч и мед и размешать.
Полить голубцы соусом.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Видео №3506
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сок лимона или лайма 3 ст.л
оливковое масло 2 ст.л
мёд 1-2 ст.л
апельсин 2 шт.
гранат 1 шт.
красный лук 1 головка
мята свежая или сушёная по вкусу
соль, паприка, корица по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для соуса смешать сок лимона, оливковое масло и мёд. Апельсины и лук нарезать кольцами, посыпать гранатом, мятой, солью и специями. Залить соусом. Салат готов!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сельдерей 1 пучок
огурец 1 шт.
морковь 1 шт.
квашенные огурцы 2 шт.
грецкие орехи 30-40 гр.
чеснок 1зубчик
лимонный сок 1-2 ст.л
оливковое масло 2 ст.л
тахини 2 ст.л
соль, красный и черный перец по вкусу
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Сельдерей мелко нарезать, добавить грецкие орехи, морковь, свежие и квашенные огурцы, чеснок, специи, лимонный сок, оливковое масло и тахини. Всё хорошо перемешать. Вкусный салат готов!