Разумное Человечество
Иконка канала Разумное Человечество

Разумное Человечество

680 подписчиков

Веганский салат из стручковой фасоли, молодого картофеля и авокадо

14просмотров

ИНГРЕДИЕНТЫ: вареная фасоль - 150 гр. чеснок - 1-2 зубчика запечённый картофель - 150 гр. авокадо - 1 шт. петрушка - 30-40 гр. оливковое масло - 3 ст.л. лимонный сок - 2-3 ст.л. соль, чёрный и красный молотый перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Фасоль тонко нарезать, отварить и слить воду. Добавить чеснок, специи и хорошо раздавить. Добавить запечённый картофель, авокадо и петрушку. Готовый салат полейте оливковым маслом и лимонным соком. Сытный салат готов! Приятного аппетита!
Капуста по-грузински

32просмотра

Ингредиенты: капуста - 1кг острый перец - 1 шт. чеснок - 5 зубчиков душистый перец - 1 ч.л. сельдерей - 2-3 стебля свекла - 2 шт. соль - 3 ст. л. вода - 1.5 л. Приготовление: Готовим маринад: в холодную воду добавить соль и хорошо размешать. Промыть кочан капусты под проточной водой, снять верхние повреждённые листья. Разрезать капусту на небольшие доли. Свеклу нарезать кружочками, сельдерей небольшими кусочками. В трехлитровую банку на дно положить острый перец, чеснок, душистый перец, выложить слоями кусочки капусты, свеклы, сельдерея. Чередуя слои овощей и зелени, нужно хорошо утрамбовать всё содержимое банки. Залить капусту с овощами холодным маринадом, убрать в тёплое место. Через 7-10 дней попробуйте кусочек капусты, если вам понравится её вкус, значит она готова. Перед подачей на стол порежьте её на кусочки, добавьте зелень, растительное масло. Капуста готова. Приятного аппетита!
Загрузка