Ингредиенты:
1 яйцо
500 мл кефира
3 ст.л сахара
Щепотка соли
1 ч.л соды
~400 гр муки
Приготовление:
Подогрейте кефир в сотейнике до тёплого состояния (не горячего, иначе оладьи будут кислые) до температуры тела, ориентировочно, чтобы тепленький был.
Разбиваем яйца, вливаем тёплый кефир, перемешиваем, добавляем соль, сахар, соду. Пойдёт реакция. Добавляем просеянную муку порционно. Зависит от кефира, сколько Вам её потребуется, но Вы ориентируйтесь на консистенцию как на видео.
Накройте тесто крышкой и уберите на 20 мин
Жарим под крышкой с двух сторон на минимальном огне.
Возьмите идею с кондитерским мешком. Так оладьи получаются ровненькими.
Приятного аппетита!
Нужно:
Роти 3 шт
Сыр 300 гр
3 яйца ( 3 белка, 3 желтка)
Желток с молоком на смазывание теста
Выпекаем 15 минут 220*🔥
Роти мой фаворит на завтрак 🤤
Ребят, это проще, чем бутер сделать, отвечаю😂👌🏻
Вам понадобится:
▫️говядина 1,2 кг
▫️лук 1 шт
▫️вода 70 г
▫️сливочное масло 80 г
▫️сахар 1 ч.л
▫️уксус 1 ч.л
▫️соль 0,5 ч.л
▫️перец щепотка
▫️чеснок 2 зуб
⠀
Приятненького аппетита 😋
Понадобится:
350 г. свеклы
200 г. морковки
200 г. картошки
200 г. селедки
1/2 красной луковицы
майонез по вкусу
1. Отвариваем все овощи в мундире. Натираем на крупной терке. Свеклу отжимаем через марлю.
2. На пищевую пленку выкладываем слои: свекла, морковка, картошка — смазываем все кроме свеклы майонезом. Каждый слой немного меньше предыдущего (отступ от края).
3. Выкладываем в середину селедку перемешанную с луком, и как на видео прижимаем половинки.
4. Даем настояться в холодильнике пару часов, снимаем пленку и украшаем по желанию 👌🏻
Вам потребуется:
Лаваш прямоугольный длинный
Кефир 600 мл
Яйцо 6 шт
Творог 2 брикета по 180 гр
Соль 1/2 ч л
Перец молотый по вкусу
Сливочное масло 30 гр
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Делается все просто. Выпекаем на 180* - 35-40 минут. Опирайтесь на свою духовку и подглядывайте) После выпечки она у меня постояла полчаса. Вкусно получается очень!
Я точно буду готовить это блюдо еще раз 🥰✅
Ингредиенты:
▫️Молоко - 500 мл
▫️Яйца - 2 шт
▫️Сахар - 2 ст.л
▫️Соль - пол ч.л
▫️Сода - пол. ч.л
▫️Мука - 250 г
▫️Кипяток - 200 мл
▫️Масло растительное - 3 ст.л
▫️Ванилин или ванильный сахар (по желанию)
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
•Яйца перемешиваем с сахаром, ванилином, солью и вливаем молоко, перемешиваем.
•Частями всыпаем просеянную муку, что бы не было комочков.
•Кипяток смешать с содой и влить тонкой струйкой, не переставая помешивать тесто.
•Последний этап - вливаем растительное масло, ещё раз перемешиваем, тесто готово 👌
Даём настояться мин 10-15.
⠀
Жарим с двух сторон на раскалённой блиннице (огонь выше среднего)
Ингредиенты:
красная капуста - 250 гр.
гранат - 1 шт.
огурец - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
зелёный лук - 30 гр.
укроп - 15 гр.
смесь пяти перцев
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Для заливки:
сок половинки апельсина
горчица - 0.5 ч.л.
мёд - 1 с.л.
оливковое масло - 2 с.л.
соль - 0.5 ч.л.
гранатовый сок - 1 с.л.
рецепт:
Филе форели
Крупная соль (у меня розовая, гималайская) “setra”
Цедра лимона
Свежий укроп
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
форель нарезать на куски по 200-300 гр, уложить рыбу слоями в стеклянную форму, каждый слой посыпать крупной солью, цедрой лимона и добавить веточки укропа, поставить в холодильник на 12 часов, всё готово ❤️
перед едой убрать с рыбы излишки соли бумажным полотенцем, нарезать рыбу на слайсы и можно есть, такая рыба хранится в холодильнике до 7 дней, так же солёную рыбу можно заморозить.
Нужно:
Для крема: Молоко - 600 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст. л. (50 г)
Сахар - 150-200 г
Масло сливочное - 100 г
Ванильный сахар - 10 г или ванильный ароматизатор - 1 ч. л.
соединить муку, сахар, ванильный сахар, яйца. Добавить молоко и размешать массу венчиком . Варим на небольшом огне помешивая до загустения, добавляем масло и остужаем.
Джем-200гр.
Печенье-350-400гр.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Вам понадобится:
▫️сливочное масло 20 г
▫️растительное масло 2 ст.л
▫️мука 1 ст.л
▫️картошка 8-9 шт
▫️лук 1/2 шт
▫️соль, перец
▫️универсальная приправа 0,5 ч.л.
Приятненького аппетита 😋
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Вам потребуется:
Картошка 100 гр
Морковка 100 гр
Зеленый горошек 100 гр
Маринованные огурчики 100 гр
Майонез 100 гр
Колбаса 100 гр
Яйца 9 куриных + перепелиные на подачу
1. Овощи и яйца сварить и очитстить.
2. Белок отделяем от желтка и натираем на мелкой терке. Все остальное нарезаем мелким кубиком!)
3. Сборку рулета делаем на нескольких слоях пищевой пленки. Первый слой - белок, затем желток, майонез и соль. Дальше выкладываем остальные овощи так, чтобы от края оставался небольшой отступ (так рулет будет сворачиваться легче).
Соль и майонез на слоях по вкусу!
Когда сделаете последний слой, содержимое салата надо уплотнить - лопаткой, придавить пергаментом и тд.
4. Закручиваем рулет плотно! Чтобы начинка держалась)
Заранее продумайте украшение, можно сделать цветочки из майонеза, густой сметаны или творожного сыра. Украсить перепелиными яйцами с икрой. Горошком и огурчиком - как пожелаете!)
Нужно:
2 ст л растительного масла
30 гр сливочного масла
2 ст л муки
2 ст л томатной пасты
500 мл воды
1 ст л сахара без горки
1 ч л соли
1 листик лаврушки
2-3 горошины душистого перца
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
В растительное масло добавляем сливочное масло и муку. Хорошо перемешиваем.
Сюда отправляем томатную пасту и воду. Хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Добавляем оставшиеся специи, ещё 5 минут провариваем и наша подлива готова🙌
Понадобится:
✅500 гр куриного филе без кожи (у меня грудка, но с бедром будет ещё сочнее)
✅2 яйца
✅100 мл молока
✅100 гр отварной свеклы ( можно ещё добавить морковь 👌)
✅1 зубчик чеснока
✅соль
✅черный молотый перец
✅я ещё добавила сушеный травы и щепотку мускатного ореха
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Пробиваем в блендере 5 минут до однородности,получается воздушная масса . Выкладываем на пищевую пленку квадратной формы и формируем сосиски .Края хорошо закручиваем в разные стороны . Варим в кипящей воде 10 мин . У меня получилось 10 больших сосисок -в каждой всего 78 калорий , целых 13 гр белка , 1,7 гр жира и 1,5 гр углеводов👌
Безумно вкусный и быстрый в приготовлении , печётся сразу с начинкой 🔥🤌🏼
…
Бисквит:
6 яиц -(с-0)
Сахар 120гр
Мука 120гр
Разрыхлитель 5гр
Ваниль ….
…
Яблоки 500-600гр (натереть на крупной терке)
Взбить яйца с сахаром и ванилью в пышную пену , убавить скорость и ввести муку с разрыхлителем !
…
Яблоки выложить на хороший пергамент и залить тестом !
Выпекать при 180* (20-25мин)
…
Достать и горячим свернуть в рулет , дать остыть и наслаждаться !!!!
Это ооочень вкусно и быстро !!!!
Простая, вкусная и красивая закуска для праздничного стола!
Подписывайтесь ➡️➡️ на канал чтобы не пропустить простые и вкусные рецепты на каждый день!
❇️ Нам понадобиться:
📍крабовые палочки,
📍3-4 отварных яйца,
📍50-70г сыра,
📍1 огурец,
📍1-2 зубчика чеснока,
📍укроп,
📍майонез (или сметана, или натуральный йогурт),
📍соль, чёрный молотый перец по вкусу.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
✅ Сначала приготовить начинку смешав мелко нарезанные яйца, сыр, огурец, чеснок и зелень. Посолить, поперчить. Крабовые палочки раскрыть , равномерным слоем выложить начинку и свернуть в ролл. Порезать на две или три части (смотря какой длины у вас крабовые палочки). Можно по желанию по центру проткнуть зубочисткой или шпажкой.
Наша оригинальная и очень вкусная закуска готова! 👍😋 К тому же быстро и легко готовится! Эти роллы наверняка вам понравятся! 💯И украсят ваш праздничный стол!
Листайте карусель! Убедитесь какие они аппетитные! 👌
Ингредиенты:
-куриное филе 1 шт
-фасоль красная 1 б
-лук красный 1 шт
-маринованные огурцы 3 шт
-гранат 1 шт
-зелень 1/2 пучка (у меня кинза)
-соль, перец
-сметана (можно майонез)
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
По желанию сверху можно посыпать орехами.
Сoхранu и oтпрaвь другу чтобы приготовить на Новый год 🎄 🎅
Форма у меня 20*25 см
✅Белки -100 гр
✅Сливочное масло-100гр
✅Сгущенка -100 гр
✅Сахара -175 гр
✅Воды -60 мл
✅1/3 ч.л. лимонной кислоты
✅ваниль
✅18 гр. желатина + 100 мл воды
✅100 гр. тёмного шоколада +10 мл растительного масла.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Приготовление озвучила в видео.
В белки заливаем горячий сироп тонкой струйкой!!!
Желатин можно заменить агар-агаром.
Ингредиенты:
▫️Красная капуста
▫️Белая капуста
▫️Морковь
Для заправки:
▫️Майонез
▫️Сметана
▫️Чеснок
▫️Лимонный сок
▫️Мед
▫️Соль
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
•Капусту нарезать тонкой соломкой (нашинковать)
•Посолить капусту и Промять руками
•Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке
•В емкости, где будете все перемешивать, добавить майонез, сметану, тертый чеснок, лирный сок и немного меда
•Смешать капусту, морковь и соус.
ГОТОВО ☑️ Если понравилось, то оставляй ❤️
Вам понадобится:
▫️печень 400 г
▫️сахар 1 ч.л
▫️соль 0,5 ч.л
▫️лук 1 шт
▫️морковь 1-2 шт
▫️яйцо вареное 4 шт
▫️маринованные огурцы 5-6 шт
▫️свежая зелень
▫️майонез 2 ст.л
▫️сметана 2 ст.л
Приятненького аппетита 😋
Ингредиенты:
Для начинки :
Растительное масло для жарки
Фарш 500 грамм
Лук 2 шт
Болгарский перец 2 шт
Томатная паста 1 ст л
Соль и специи по вкусу
Вода
Для рулета :
Картошка 500 грамм (3 штуки средних)
Сыр 200 грамм
Яйца 4 шт
Зелень
Соль и специи по вкусу
Всем приятного аппетита 💜




