Ингредиенты:
консервированный тунец 150 г
яйцо 2 шт
огурец 1 шт
помидоры 2 шт
листья салата 50 г
оливки 5-6 шт
Для поливки :
сок лимона 2 с.л
оливковое масло 1 с.л
кленовый сироп 1 с.л
соль щепотка.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 штук:
▪️филе бедра 500 гр.
▪️филе грудки 500 гр.
▪️перец сладкий 2 шт.
▪️лук репчатый 1 шт.
▪️яйцо 1 шт.
▪️кинза пучок
▪️соль, перец
В духовку при температуре 200° на 40 – 50 минут!
Всем приятного аппетита!
вам понадобится:
400 гр фарша (телячий или куриный)
3 зубчика чеснока
3 ст.л панировочных сухарей
400 гр картофеля
200 гр моркови
200 гр лука
2,5 литра воды (я беру 2 литра воды и 0,5 литра куриного бульона)
70 гр вермишели
лавровый лист
перец горошком
укроп
мелко нарезаем лук, морковь натираем на терке и обжариваем на растительном масле на огне выше среднего в течение 6-7 минут периодически помешивая.
к фаршу добавляем выдавленный чеснок, соль, перец, панировочные сухари. все хорошо перемешиваем и скатываем небольшие фрикадельки.
нарезаем картофель на кубики и отправляем его в кипящую подсоленную воду варится на 10-15 минут. далее добавляем зажарку - перемешиваем.
добавляем фрикадельки - по одной, и аккуратно перемешиваем, чтобы фрикадельки не развалились. варим 10-15 минут.
далее добавляем вермишель, лавровый лист, перец горшком, добавляем соль и перец по вкусу и варим ещё 5 минут.
подаем с укропом!
✅ На завтрак: конвертики из тортильи с песто и моцареллой🧀
Тортилью надрезаю, смазываю соусом песто (рецепт есть на странице), добавляю ломтики ветчины, помидора, моцареллы. Сворачиваю и запекаю при режиме «пицца» t 200 4-5 мин.
✅ На обед фаршированные перцы с мясной начинкой🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 шт.):
Красный сладкий перец-2 шт.
Сыр сулугуни (моцарелла) – 100 г
Для мясной начинки:
Фарш говяжий – 200 г
Лук – 1 шт.
Чеснок-1 зубчик
Томатная паста-1 ст.л.
Вода-50-100 мл
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Сахар-1/2 ч.л.
Молотая паприка-1/2 ч.л.
Сушеный базилик– 1 ч.л.
Растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 На разогретой сковороде с маслом обжарить измельченные лук и чеснок, добавить фарш, посолить и поперчить по вкусу, обжарить до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, воду, паприку, базилик, сахар, соль по вкусу. Перемешать и готовить на среднем огне ~10 мин.
🔹 Перцы вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить семена. Наполнить мясной начинкой. Выложить перцы в чашу аэрогриля, запекать при температуре 200° в режиме «мясо» 12 мин., за 3 мин.до готовности посыпать тертым сыром и запечь до появления румяной корочки.
✅ На ужин: шницели из индейки
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 шт.):
Филе грудки индейки-300 г
Яйца куриные-1 шт.
Панировочные сухари
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Мука для обваливания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Филе нарезать на пластины, слегка отбить, посолить, поперчить.
🔹 В миске смешать яйца, соль и перец по вкусу. В отдельную тарелку насыпать муку.
🔹 Филе окунуть в муку, затем в яичную смесь, и в панировку (лишнюю панировку стряхнуть). Выложить шницели в чашу аэрогриля, запекать при температуре 200° в режиме «курица» 8-10 мин., в процессе 1 раз перевернуть.
Ингредиенты:
✅Теплое молоко-200 мл
✅Сахар-100 г
✅Дрожжи сухие-10 г
✅Соль-0,5 ч.лож.
✅Сливочное масло-60 г
✅Мука-500 г
✅Яйца-2 шт.
Для начинки смешать 150 г сахара и 15 г корицы
Сливочное масло для обмазки -40 г
Выпекать булочки при температуре 170° примерно 30 минут.
Рецепт:
Куриные бедра 800 г
Лук 1 шт
Томатная паста 1 ст л
Йогурт 120 г
Соль, сладкая паприка, прованские травы
Лук порезать, соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Выложить в форму , как на видео, вплотную и запечь при 200 г 40 мин. Получается фантастический вкусно и нежно.
Как вам?
Хотите разнообразить завтраки?
Попробуйте этот вариант
Ингредиенты:
- 2 спелых помидора
- 2 яйца
- Брынза или Фета
- Натертый твердый сыр
- Укроп/ Петрушка/ Кинза
- Соль, перец
- Зубчик чеснока
- Щепотка орегано
Выпекать в форме для запекания около 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Для теста:
✅молоко теплое 400мл
✅дрожжи 10 гр
✅1 ст.л. сахара
✅1/2 ч.л. соли
✅яйцо 1 шт
✅сливочное масло 50гр
✅мука 600-700гр
В бортики я положила сыр моцарелла ,предварительно натерла его)
Начинка мясная ,я обжарила фарш с разными овощами ,немного с томатной пастой) но думаю ,даже просто овощи будет очень вкусно )сверху посыпаем еще сыром ,смазываем бортики и в духовку при 180* на 30 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш говяжий 400 гр
Лук репчатый 1/2
Томаты протертые 1 банка
Соль/сахар/паприка/базилик/ орегано
Острый соус
Вода 1,5-2 стакана
Макароны
Зелень
Сыр 100 гр
КАК ГОТОВИТЬ:
Фарш обжариваем без масла, затем добавляем лук и ужариваем до полуготовности. Добавляем томаты, специи и замешиваем начинку до однородности. После этого добавляем воду и острый соус, и доводим бульон до кипения. В закипевшую воду добавляем макароны и варим 7-10 минут (в зависимости от рекомендаций на упаковке). За 2 минуты до готовности добавляем сыр и зелень. Самая вкусная мясная паста готова!
Вам понадобится:
▫️говядина 1,2 кг
▫️лук 1 шт
▫️вода 70 г
▫️сливочное масло 80 г
▫️сахар 1 ч.л
▫️уксус 1 ч.л
▫️соль 0,5 ч.л
▫️перец щепотка
▫️чеснок 2 зуб
⠀
Приятненького аппетита!
Ингредиенты:
250 гр 9% творога
120 гр сахара
2 желтка
100 гр слив масла (комн t)
Ванилин
Щепотка соли
300 гр муки
1 ч.л разрахлителя
Смазать желтком +1 ч.л молока
Выпекать 15 мин при 180 С°
Верх/низ без конвекции.
Ингредиенты:
Форма для запекания 25 см
Мандарины-5-6 шт
Яйца-3 шт
Сахар-100 гр
Масло сливочное-120 гр
Мука-150 гр
Разрыхлитель-10 гр
Ванильный сахар-0,5 ч л
Приготовление:
Мандарины почистить от кожуры и разрезать поперек пополам.
Дно формы застелить пергаментом, а бока смазать сливочным маслом. Выложить в форму мандарины срезом вниз.
для теста взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы (5-7 минут)
Добавить сливочное масло комнатной температуры и еще раз взбить.
Добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешать.
Выложить тесто на мандарины, разровнять и отправить в заранее разогретую духовку до 180 гр на 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность пирога можно определить зубочисткой. Проткните тесто и если ничего не прилипло, то пирог готов.
Пирогу дать остыть немного , перевернуть и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹говядина на кости
🔹баранина на кости
🔹лук 2 шт
🔹мука
🔹яйцо
🔹чёрный перец
Приготовление:
1.в течении трёх часов отвариваем мясо на кости, солим и перчим
2.берём жирную часть бульона, даём немного остыть, кладём яйцо и много просеянной муки, тесто должно быть тугое
3.накрываем полотенцем, даём ему отдохнуть минут 20
4.тонко раскатываем , вырезаем треугольники.
5.отвариваем тесто до готовности, вынимаем.
6.крупно режем лук кольцами, кладём в бульон на 2 минуты, слегка ошпарить.
7.достаём лук и все красиво подаём, есть руками. Бульон просто бомба 💣
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ
✅Мясо
✅Лук
✅Морковь
✅Картофель
✅Специи: сладкая паприка, карри, чёрный молотый перец
Пропорции не указываю , все по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Молоко - 600мл
Сахар - 80гр
Слив.масло - 80гр
Дрожжи - 8гр
Мука - 650-700гр +-
Начинка :
Слив.масло
Корица - 80гр
Сахар - 100гр
Помадка:
Творожный сыр
Сахар.
Понадобится:
4 ст муки
1 яйцо
1,5 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
8 г дрожжей быстродействующих
2 ст теплой воды
4 ст. л. подсолнечного масла;
Начинка у меня: картофельное пюре+даренный лук+укроп🫰
Просейте муку, насыпьте дрожжи и перемешайте, добавьте сахар, соль, яйцо. Вливая теплую воду замесите мягкое, липнущее к пальцам тесто, в конце добавьте масло. Вымешивайте 7-10 минут. Накройте и уберите в теплое место на 1,5 часа.
Раскатайте, вырежьте кружки, начините и закройте косичкой, можно просто защипами. Накройте полотенцем и дайте постоять 15 минут. Обжариваете в нагретом масле ( пирожки должны погружаться в масло )на среднем огне с двух сторон.
Когда обжариваешь пирожки в большом количестве масла, они готовятся равномерно и впитывают меньше масла, чем если бы обжаривали в малом количестве масла.
Нам понадобится:
•100 гр сметаны
•1 ч.л соды или разрыхлителя
•2 яйца
•щепотка соли
•1 ч л сахара
•120 гр сыра (я взяла сулугуни)
•250 гр муки
•зелень по вкусу
В сметану добавляем разрыхлитель и оставляем набухать
В миске смешиваем яйца, соль, сахар, тертый сыр, зелень, добавляем сметану с разрыхлителем и просеиваем муку.
Замешиваем мягкое однородное тесто, раскатываем в пласт и нарезаем полосками и обжариваем на растительном масле на среднем огне.
Приятного аппетита!
https://rutube.ru/channel/42488279
Ингредиенты:
Творог 200 г
Йогурт Греческий 100 г
1 яйцо
Мука рисовая или пшеничная 1 ст л горкой
Разрыхлитель 1/2 ч л
Сыр тертый 70 г
Начинка:
Груша, камамбер, мед, грецкие орехи.
Смешать все ингредиенты для основы, выложить на противень, сверху чередуя грушу и сыр, посыпать орехами. Запекать 20 мин при 180 гр . Полить готовую медом по вкусу.
https://rutube.ru/channel/42488279