вкус ВО!

Что надо : 350 гр творога 2 яйца 2 ст.л сахара Ванильный сахар или ванилин Щепотка соли 6 ст.л муки Вишня Смешиваем все продукты, формируем шарик с вишенками внутри. Бросаем в слегка подсоленную воду и варим 2 минуты без крышки. Приятного аппетита!

Тесто: Мука - 450 гр Соль - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 250 гр Яйцо - 1 шт Уксус яблочный 6% - 1 ст.л. Вода - 150 гр Крем: Сливочное масло - 250 гр Сгущенное молоко - 500 гр Ваниль: Просеиваем муку, добавляем соль, перемешиваем, ледяное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на терке. Яйцо взбиваем вилкой, добавляем уксус и ледяную! воду, перемешиваем и вливаем в основную массу. Замешиваем тесто. Долго вымешивать не нужно! (даже если остались кусочки масла, так тесто при выпечке будет более слоистым) как тесто соберется, делим на 12 шариков и убираем в холодильник на 2-3 часа. А лучше и удобнее всего тесто приготовить с вечера, а на следующий день выпекать коржи. Тесто достаем с холодильника по одному, чтобы они не таяли. Коржи выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах минут 5. Размер коржей я вырезала в 26 см. Из остатков теста я испекла еще два коржа (один для посыпки). Крем: Масло и сгущенное молоко комнатной температуры. Взбиваем масло и добавляем сгущёнку, ваниль. Торт должен пропитаться 5-6 часов.

Для бисквита : ❄️ Сахар-130 г ❄️ мука-145 г ❄️ растительное масло-30 г ❄️ сливочное масло-30 г ❄️ молоко-130 мл ❄️ яйцо-1 шт ❄️ какао-1/2 ст.лож. ❄️ краситель красный-1 ч.лож. ❄️ разрыхлитель-1 ч.лож. ❄️соль-0,5 ч.лож. Для клубничного конфитюра : ❄️ клубника-350 г ❄️ кукурузный крахмал-2 ч.лож. ❄️ Сахар-60 г Все соединить , хорошо перемешать и проварить 1 минуту после закипания. Для крема : ❄️ сливочно-творожный сыр-300 г ❄️ сливки 33%-250 мл ❄️ сахарная пудра-70 г Собрать трайфлы, как показано на видео . Приятного чаепития!

Вам потребуется Картофель 600 гр Лук 2 шт Фарш любой 300 гр Соль, перец, паприка Яйцо 1 шт Сметана 1 ст.л. Чтобы «оболочка» из картофеля держала форму, натираем картофель на мелкой тёрке, так же лук. Добавляем сметану и после отжимаем влагу. Добавляем яйцо, соль и перец. Фарш берите по вкусу, у меня говяжий с луком и специями. Накрученные колдуны обжариваем на растительном масле, а потом отправляем в духовку на 30 минут под фольгой 180* и еще 10 минут без фольги на 200*. Подавать лучше со сметаной 👍🏼 получается очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ(32 шт): 📌Яйца - 3 шт 📌Сахар - 160-200 г 📌Соль - 1/2 ч.л. 📌Сливочное масло - 200 г 📌Пшеничная мука - 230 г 📌Крахмал 🌽/🥔- 90 г 📌Теплая вода - 150 мл Оставьте тесто на 15-30 минут (можно и дольше) Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты: Растительное масло Лук Картошка Морковка Томатная паста Фарш Вода Соль Приправы.

Ингредиенты: 250 мл теплый кефир 🌺 7 г сухие дрожжи 🌺 2 ст. л. растительное масло 🌺 1 яйцо 🌺 450–500 г муки 🌺 1 ч. л. соль 🌺 1 ст. л. сахар Начинка: 🌺 300 г картофельное пюре 🌺 200 г сыр по вкусу 🌺 соль/перец по вкусу 🔻 Для теста: Смешиваем муку, дрожжи, соль и сахар, вливаем тёплый кефир (не горячее 40 градусов), добавляем яйцо и растительное масло. Замешиваем тесто, которое слегка липнет к рукам, ставим в тёплое место на расстойку на 1–2 часа, пока тесто не увеличится в объёме в 2 раза. 🔻 Для начинки: Смешиваем готовое пюре (можно сделать самому, использовать остатки вчерашнего или взять готовое в пакетиках), добавляем соль, перец по вкусу, всыпаем сыр и хорошо перемешиваем. 🔻 Формируем пирожки: Тесто делим на 12–15 частей, раскатываем, выкладываем начинку и формируем пирожки, как показано на видео. Накрываем и даём им отдохнуть 20–30 минут, пока они не увеличатся в размере. 🔻 Жарка: Наливаем растительное масло так, чтобы оно покрывало половину пирожков, и раскаляем. Обжариваем пирожки с двух сторон на среднем огне, пока они не зарумянятся. 🔻 Подача: Подаём горячими со сметаной.

Ингредиенты: Говяжья нога 2200г говядина 1100 г лук 1 шт морковь 1шт чеснок 5-7 зубчиков черный горошек 1 ч.л лавровый лист 4-5 шт соль.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9 шт.): Творожный сыр охлажденный (иногда я добавляю немного сыра дорблю для пикантности) - 100 г Сладкий, крупный виноград без косточек Фисташки очищенные соленые - 30 г. Можно использовать только творожный сыр, если вы не любите острые сыры с плесенью. Закуску формировать в перчатках, предварительно охладив творожную смесь.

Ингредиенты: -1 яйцо -100 гр. растопленного сливочного масла -80 гр. сахара -щепотка соли -1 ч. л. без горки молотого имбиря -1 ч. л. без горки молотой корицы -3 ст. л. меда -1 ч. л. разрыхлителя -350 гр. муки. Приготовление: Соединяем яйцо, растопленное (но не горячее) сливочное масло, сахар и соль, всё перемешиваем венчиком до однородности. Затем добавляем мед, корицу, имбирь и снова перемешиваем. В конце добавляем разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто. Нужно просто собрать все в один комок, долго вымешивать тесто не нужно. Затем убираем в пакетик и в холодильник хотя бы на 30 минут. После раскатывает тесто толщиной до 1 см. Вырезаем нужной формы печенье и отправляем в разогретую жо 180° духовку на 10-12 минут. Когда достаете из духовки, оно еще мягкое, но через несколько минут остынет и сверху станет тверже. Внутри оно остается мягкое и вкусное. Приятного аппетита!

Ингредиенты: *Кефир 1 л *Соль, зелень, чеснок по желанию 1️⃣ Убираем кефир на сутки в морозилку. 2️⃣Перекладываем на сито и даем разморозиться. 3️⃣Добавляем по желанию зелень, чеснок или другие любимые специи. Готово! Ингредиенты: *кешью молоко ( рецепт есть в прошлом видео)-200 гр кешью и 800 мл воды *Лимонный сок 5 ст.л 1️⃣Кешью предварительно замачиваем на 1 час, либо просто хорошенько промываем. 2️⃣ Готовим молоко 3️⃣Получившееся молоко помещаем в кастрюлю и нагреваем до кипения, но не кипятим. Как только закипело, выключаем и добавляем лимонный сок. Молоко с лимонным соком оставляем остывать. 4️⃣Убираем в холодильник на 2 часа. 5️⃣Получившуюся массу выливаем в мешок для процеживания молока и подвешиваем. Оставляем на 3 часа или убираем на ночь ( чтобы лишняя жидкость стекла) 6️⃣Когда вся сыворотка стечет, творожок будет готов к использованию.

На тесто вам потребуется 1 яйцо 50 гр сахара 100 мл молока 60 мл масла растительного 160 гр муки 1 ч л разрыхлителя Ванилин по вкусу Мандарины жарим на карамели: 1 ст л сливочного масла 1 ст л сахара Первый раз жарим на огне ниже среднего под крышкой 10 минут! Этот кекс на сковородке не румянится со всех сторон, поэтому спустя 8 минут я рекомендую открыть крышку и проверить, что происходит снизу (мандарины могут подгорать), если все отлично, переворачиваем с помощью тарелки на другой стороне тоже слегка поджариваем) Я решила съесть такой кекс с пломбиром и попала в яблочко - вы только представьте: горячий кекс с мандарином и ванилью и мороженое! Это изумительно! По-зимнему!

Рыбу лучше брать подкопченную, в меру соленую. Крекер классический, без всяких вкусов, можно нейтральный или соленый, но в меру. Если приготовить и сразу подавать, крекер будет хрустящий. Если заранее приготовить, то он становится мягким, что тоже вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: НАЧИНКА: ~ лосось подкопченный 80 г ~ сливочный сыр 120 г ~ лимонный сок 1 ч л ~ укроп ~ крекер ~ укроп пучок ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКА Лосось нарезаем очень мелким кубиком. Поливаем лимонным соком, добавляем сливочный сыр, укроп, перемешиваем. По желанию можно пробить блендером до однородного крема. Выкладываем начинку на крекер, сверху немного придавливаем другим крекером. Выравниваем по боковой поверхности и погружаем бока в укроп. Подаем и наслаждаемся!

Начинку можно использовать любую. Сливочный сыр можно заменить майонезом, только регулируйте количество. Экспериментируйте. 12 шт ИНГРЕДИЕНТЫ: НАЧИНКА: ~ яйца 2 шт ~ сыр легкий 100 г ~ сливочный сыр 70 -100 г ~ соль ~ чеснок 2 зубчика ~ сыр плавленый пластинками 5 шт ~ укроп пучок ~ крекер 12 шт ~ гранат ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКА Яйца, сыр, чеснок натираем на мелкой терке. Добавляем соль, сливочный сыр, перемешиваем. 1 ВАРИАНТ Пластинку плавленого сыра разрезаем по диагонали. Выкладываем начинку в форме конуса и заворачиваем. Сразу же пока липкая обваливаем в мелко нарезанном укропе. На верхушку – зерно граната. Ставим на крекер. 2 ВАРИАНТ Чайную ложку начинки обваливаем в мелко нарезанном укропе, формируя конус. Украшаем зернами граната. Ставим елочку на крекер. Подаем и наслаждаемся!

Гирлянда - штора к Новому году! https://fun-sh.online/page/2acc4c72babfbc918860179a91325bc60fa2ecfe/ Понадобится: Крабовые палочки-250 гр. 2 яйца 100 гр.сыра 1 морковь Икра.

Нам понадобится : 🔹Картофель - 3 шт 🔹Морковь - 1 шт 🔹Яйца - 4 шт 🔹Куриная грудка копченая - 300 гр 🔹Огурцы маринованные - 150 гр 🔹Сыр - 100 гр 🔹Зелень - пучок ( у меня укроп и зеленый лук) 🔹Опята - 1 баночка 🔹Майонез - по вкусу.

Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г Сыр - 300 г Слоеное тесто - 700 г Чеснок - 1 головка Перец сладкий Зелень Соль Черный перец Выпекать при t 180 C 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Сложно сказать точное количество ингредиентов, так как это дело вкуса ❤️ ✅Говяжьи копыта - 1 шт ✅Говядина-500 гр(я взяла мякоть, но можно и мясо на кости ) ✅Чеснок-6 -8 зубчиков ✅Чёрный молотый перец и смесь дроблённых перцев по вкусу. ✅соль ✅петрушка 1 пучок ✅Лавровый лист-6 ✅Морковка-1 средняя ✅много воды Это намного проще,чем вы думаете.Моем копыта ,заливаем холодной водой и держим так сутки(можно и двое суток,периодически меняя воду ) -это делается,чтобы остатки крови все вышли,и в готовом холодце не было постороннего неприятного запаха ) . После этого заливаем большим количеством новой чистой воды и ставим вариться. Можно сразу же вместе с мясом ,Мясо как сварится вытаскиваем,а копыта варим пока не разварятся, примерно 5-6 -7 часов (в зависимости от размера и количества ). Мясо разбираем на тонкие волокна. Бульон хорошо сцеживаем через мелкое сито, и хорошо перемешиваем, добавляем морковку мелку нарезанную, варим минут 5-7, затем соль (при необходимости) перец чёрный молотый и смесь перцев (дроблённый), чеснок через пресс, мелко рубленную зелень петрушки. Заливаем Холодец в формочки, остужаем и убираем в холодильник. Приятного аппетита!

Вам понадобится: ▫️спагетти 300 г ▫️оливковое масло 2 ст.л ▫️томатный соус 200 г ▫️грибы 100 г ▫️томаты черри ▫️чеснок 1 зуб ▫️соль, перец ▫️сушеный базилик 1 ч.л ▫️вода 500 г ▫️сыр 150 г.

Гирлянда - штора к Новому году! https://fun-sh.online/page/2acc4c72babfbc918860179a91325bc60fa2ecfe/ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌Репчатый лук - 3-4 шт 📌Сладкий перец - 2 шт 📌Белое п/с - 50 мл 📌Томатная паста - 2 ст.л. (протертые или свежие помидоры) 📌Сванская соль (или другая ароматная) 📌Вода - 500 мл 📌Говядина - 1 кг (любое мясо или птица) 📌Мука - 1 ст.л. 📌Вода - 600 мл (примерно) 📌Лавровый лист 📌Чесночная соль (рецепт в актуальных сторис «🧄СОЛЬ») 📌Черный перец 📌Сметана - 200 г 🧈Готовлю на топленом масле или говяжьем жире ПРИГОТОВЛЕНИЕ⤵️ 1. Нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета, по желанию добавьте 1 ст.л. сахара, белое п/с или кон..к. Как только испарится, добавьте перец и обжарьте до готовности. Добавьте пасту, ароматную соль и воду, перемешайте и измельчите. 2. Мясо нарежьте кубиками, перемешайте с мукой, обжарьте примерно 8 минут. 3. Соедините овощи, мясо, лавровый лист и воду, тушите на слабой температуре (у меня 4 из 9) примерно 1,5 часа (зависит от мяса, доставайте кусочек и проверяйте на мягкость). 4. За 5 минут до готовности добавьте чесночную соль или соль+зубчик чеснока, черный перец и сметану или сметану+1 ч.л. кукурузного крахмала, если хотите соус гуще. Потомите минут 5 и подайте с рисой, гречей, картофелем и салатом. Можно приготовить большую порцию, заморозить и по мере надобности разогревать. Некоторые виды мяса/птицы приготовятся быстрее, рекомендую говядину. К овощам можете добавить кабачок/баклажан/цукини/грибы…