Вам понадобится:
▫️картошка вареная 2 шт
▫️яйцо 1 шт
▫️соль
▫️мука 1 ст.л
▫️творожный сыр 200 г
▫️маринованные огурцы 3-4 шт
▫️слабосоленая селедка 150 г
▫️свежая зелень
▫️красный перец для украшения
Приятненького аппетита!
Ингредиенты для формы 18 см:
◾️Вафли сливочные 180 гр
▪️подсластитель по вкусу;
◾️Творог 800 гр;
◾️Кокосовая стружка 100 гр;
◾️Молоко 250 мл;
◾️Желатин 25 гр;
◾️Вода комнатной температуры 150 мл;
◾️Если будете использовать сахар то примерно к молоку добавьте 80 гр, а к Творогу 120 гр, но пробуйте спокойно на ваш вкус как вам по сладости!
▪️можно так же немного ванили добавить.
Приготовление:
1. Кладем вафли в мешочек и измельчаем с помощью кухонного молоточка или скалки, до средней крошки, слишком мелко не надо!
2. В сотейник наливаем молоко и добавляем подсластитель по весу отправляем на плиту, доводим до кипения и сразу добавляем кокосовую стружку, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь, оставляем сотейник, чтоб кокосовая стружка набухла.
3. В блендер кладем творог и пробиваем до однородной массы.
4. Затем к творогу добавляем подсластитель по вкусу и массу с кокосовой стружкой все хорошо перемешиваем.
5. Предварительно заливаем желатин водой и оставляем его, чтоб он набух, затем растапливаем его на плите или в микроволновке, не доводя до кипения!!.
6. Вливаем желатин в творожную массу, хорошо перемешиваем.
7. Разъемную форму без дня ставим на тарелку, По бокам форсу застилаем ее пергамент, смачиваем его чуть водичкой тогда он будет хорошо держаться, и перекладываем в форму нашу основу из вафель, утрамбовываем равномерно стаканчиком.
8. Затем Выкладываем творожную массу вторым слоем, равномерно распределяем и оправляем в холодильник часа на 3 до полного застывания.
8. Прежде чем извлекать тортик из формы, посыпаем кокосовой стружкой и затем извлекаем, украшаем по своему желанию.
Приятного аппетита!
Нам понадобится:
Аквафаба - 80 мл (рассол от консерв.зелёного горошка, белой фасоли или нута)
Соль - 1/4 ч. л
Сахар - 1 ч. л (без горки)
Сок лимона - 1 ч. л
Горчица дижонская - 1 ч. л(не обязательно)
Перец по вкусу
Масло подсолнечное - 200 мл
Масло оливковое - 50 мл (не обязательно, но вкус пикантнее)
Приготовление: продукты должны быть комнатной t-в чаше блендера соединить аквафабу, соль, сахар, перец, сок лимона и взбить погружным блендером секунд 30.Далее влить всё масло и взбить до загустения.В холодильнике он охладится и станет гуще.
Готовьте с удовольствием!
Поддержать канал ₽-⤴️
На 4 горшочка:
🌺 6 шт картофеля
🌺 300 г куриного филе
🌺 2 шт моркови
🌺 2 шт лука
🌺 100 мл горячей воды или бульона
🌺 Соль, перец, паприка, чеснок, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление:
🔻 Мясо нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем с двух сторон до лёгкой корочки.
🔻 Лук и морковь нарезаем маленькими кубиками и тоже слегка обжариваем. Если хотите, мясо и овощи можно не обжаривать, а класть сырыми. Также можно добавить любые овощи на ваш вкус.
🔻 Картофель нарезаем средними кубиками. В горшочки выкладываем слоями: сначала мясо, затем морковь с луком и сверху картофель.
🔻 Заливаем горячей водой или бульоном, добавляем соль и специи по вкусу. Закрываем крышками и отправляем в разогретую духовку.
🔻 Готовим при 180°C в течение 60 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹курица 1/2
🔹морковь 2 шт
🔹лук 2 шт
🔹мука 150 гр
🔹яйцо 1 шт
🔹перец горошком 1 ст.л
🔹лавровый лист 2 шт
🔹сливочное масло 80 гр
🔹чеснок 4 зубчика.
Приготовление:
1.запекаем курицу, морковь и лук 20 минут, 200 гр.
2.нарезаем морковь и лук кубиком, обжариваем на сливочном масле.
3.в холодную воду кладём все что запеклось, включаем средний огонь, варим 1 час.
5.в 1 яйцо всыпаем муку, соль 1/2 ч.л, укроп и немного бульона.
4.процеживаем бульон, кладём поджарку, мясо, рубленый чеснок , клецки и укроп.
5.выключаем огонь, даём постоять 5 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понадобится:
Яйцо 3 шт
Сахар 50 гр
Масло растительное 30 гр
Мука 200 гр
Молоко 500 мл
Соль, ванилин.
❤️РЕЦЕПТ❤️
Творог 720 г
яйцо 2шт (120г)
Сахарная(ванильная) пудра 50 г (в тесто) + для обвалки
Корица молотая 1чл
мука 400 г
сода 2 чл(без горки)
сок лимона2 чл
растительное масло для жарки
Розмарин несколько веточек
Клюква горсть.
Приготовление:
творог с сахарной пудрой и яйцами пробить блендером, чтобы он получился кремовым и однородным
соду погасить соком лимона, добавить в тесто, перемешать.
добавить муку, вымесить.
влажными руками сформировать шарики весом 12-14г
жарить в среднегорячем масле, чтобы шарики не горели
просушить готовые изделия на бумажных полотенцах
посыпать сахарной пудрой
Сформировать елочку и украсить клюквой и розмарином.
Готовьте с любовью и удовольствием!
Поддержать канал ₽-⤴️
Вам понадобится:
▫️шоколадное печенье 300 г
▫️сливочное масло 100 г
▫️яйцо 2 шт
▫️соль щепотка
▫️крахмал 2 ст.л
▫️мука 1 ст.л
▫️сахар 150 г
▫️сметана 400 г
▫️сливочное масло 60 г.
Приятненького аппетита!
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
Армянский лаваш-3 шт
Говяжий фарш- 600 г
Репчатый лук- 1 шт
Топленное масло- 1 ст.л
Яйца-2 шт
Соль, перец, укроп- по вкусу
Кунжут- для посыпки
Желток - для смазывания.
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарезать мелко, и обжарить на медленном огне до золотистого цвета. К фаршу( говяжий) добавить обжаренный лук, столовая ложку топленого масла, соль и перец по вкусу.
Расстелить лист лаваша (у меня это 80 на 40 см),
Отступив от 1 края 1 см выложить колбаской фарш.
Свернуть лаваш с начинкой в рулет.
Выложить рулет в форму, свернуть «улиткой» и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно полчаса.
Ингредиенты:
Грибы -400 гр.
Курица -600 гр.
Лук-1 шт.
Чеснок -2 зуб.
Сливочное масло-10 гр.
Горчица- 1 ч.л.
Мука-1 ч.л.
Вода -250 гр.
Сметана -250 гр.
Зелень по желанию
Специи: соль, черный перец.
Готовим:
На растительном масле обжариваем грибы до испарения жидкости, затем до румЯного цвета и убираем с огня.
На этом же масле обжариваем мясо , тоже до испарения жидкости, затем добавляем лук и обжариваем до слегка румяного цвета.
Затем добавляем чеснок, возвращаем грибы , добавляем специи, перемешиваем и добавляем: сливочное масло, горчицу, муку-перемешиваем. Заливаем водой , еще раз перемешиваем и как только закипит все, добавляем сметану, перемешиваем и оставляем тушиться минуты на 3-4. Выключаем плиту , посыпаем зеленью и подаём.
Это очень вкусно ❤️
На две порции:
✔️Кукурузная крупа - 100 гр.
✔️Вода - 300 мл.
✔️Молоко - 300 мл.
✔️Сливочное масло
✔️Сахар
✔️Соль.
Кукурузную крупу хорошо промыть.
Доводим воду до кипения и туда отправляем кукурузную крупу, варим на медленном огне приблизительно 5 минут, вся вода должна впитаться в крупу, далее вливаем горячее молоко, доводим до кипения и варим переодически помешивая 20 минут, крышкой можно не накрывать.
После в кашу добавляем сливочное масло и сахар, соль по вкусу, перемешиваем и накрываем крышкой, огонь выключаем и оставляем кашу на 15-20 минут.
Теперь можно наслаждаться!
Приятного аппетита!
Понадобится:
Яйцо 3 шт (2 вареных + 1 сырое)
Лук зеленый 30 гр
Сыр 40 гр
Соль, перец
Мука - 2 ст.л. (у меня кукурузная).
✅мука-450-480 г
✅ сливочное масло-200 г
✅ сахар-150 г
✅ яйца-2 шт
✅ ванильный Сахар-10 г
✅ соль-0,5 ч.лож.
✅ разрыхлитель-1,5 ч.лож.
✅ густое варенье или джем-250-300 г
Пирог нужно выпекать при температуре 190° примерно 30 минут .
Приятного вам чаепития!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия-2 шт.
Для маринада:
Оливковое масло-2 ст.л.
Сок апельсина-2 ст.л.
Соевый соус-2 ст.л.
Чеснок-2 зубчика
Молотая паприка-1/2 ч.л.
Молотый кориандр-1/2 ч.л.
Соль-1/2 ч.л.
Чёрный молотый перец по вкусу.
🔹 Смешать все ингредиенты для маринада.
🔹 Слегка замороженную скумбрию разделать, как показано на видео, натереть маринадом со всех сторон. Оставить на 30 мин. На пергамент выложить ломтики апельсина, сверху рыбу. Запекать в аэрогриле на режиме «рыба» при t180 12 мин либо в духовке о золотистого цвета.
для теста:
500 г муки
0,5 ч. л. соли
4 ст. л. подсолнечного масла
~200 мл холодной воды;
Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 https://t.me/+ksnZGBLfQlRkYzJi 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.
начинка:
400 г фарша
1 луковица
кинза
1 стакан воды
соль, перец по вкусу
молотый тмин на кончике ложки;
для теста:
500 г муки
0,5 ч. л. соли
4 ст. л. подсолнечного масла
~200 мл холодной воды.
начинка:
400 г фарша
1 луковица
кинза
1 стакан воды
соль, перец по вкусу
молотый тмин на кончике ложки.
Вам понадобится:
▫️говядина 1,5 кг
▫️соль 1 ч.л
▫️уксус 9% 1 ч.л
▫️хмели-сунели 1 ч.л
▫️лук 1 шт
▫️чернослив 100 г
▫️сливочное масло 50 г
▫️вода 100 г.
Ингредиенты:
для коржа:
•4 яйца
•50 мл сливок
•150 Гр сыра
•2 ст л муки
•разрыхлитель.
для начинки:
•фарш говяжий 200 гр
•фарш куриный 200 гр
•луковица 1 большая или 2 маленьких
•грибы 150 гр
•соль, специи по вкусу
•раст масло для жарки.
Яйца с солью взбиваем до пышной пены, добавляем тертый сыр, муку, разрыхлитель, перемешиваем все до однородности.
Выкладываем массу на СИЛИКОНИЗИРОВАННЫЙ ПЕРГАМЕНТ (к другому прилипнет, как у меня 😅)
Отправляем в духовку на 15-20 минут при t 180 C.
Для начинки смешиваем говяжий и куриный фарш, измельчаем лук и обжариваем на растительном масле, добавляем к фаршу. Солим, добавляем специи по вкусу.
Готовый рулет вытаскиваем с противня, накрываем вторым листом пергамента, резко переворачиваем, снимаем верхний лист. На остывший корж выкладываем фарш с луком, обжаренные грибы и заворачиваем ровный, плотный рулет. Накрываем фольгой и отправляем в духовку ещё на 40 минут при t 180 С .
Даем готовому рулету остыть, режем на кусочки, выкладываем на красивую тарелку и подаём 🤗
Приятного аппетита!
Ингредиенты для блюда самые доступные.😉
✔️Яйцо 3-4 шт.
✔️Сахар -120 гр.
✔️Мука - 900 гр.
✔️Кефир - 1.5 лит.
✔️Сода - 1ч./л
✔️Уксус -6% яблочный
✔️Соль- щепотка.
Приготовление:
✔️Яйцо и соль взбиваем миксером либо венчиком, добавляем сахар, продолжаем взбивать. 3мин.
✔️Далее добавляем кефир перемешиваем, и просеиваем муку в два три этапа. Если вы работаете миксером то все нужно делать на самой слабой скорости.
✔️Соду, гасим уксусом, и добавляем к массе, перемешиваем, накрываем пленкой. Оставляем на 10мин. Далее можно жарить..
✔️В глубокую сковороду добавляем 200мл масло, нагреваем и начинаем готовить. «У меня была столовая ложка тесто» В процессе приготовления, крутим сковороду в разные стороны как показано на видео. Перекладываем на бумагу, чтобы стек весь жир. Посыпаем сахарной пудрой и можно есть.😉
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ
1 стакан молока (150 мл)
1 стакан воды (150 мл)
1 стакан масла (150 мл)
6,5 стакана муки (650 г)
1,5 пакета сухих дрожжей
2 яичных белка
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли.
-
500 г Белый сыр
петрушка
-
2 яичных желтка
2 помидора.
