Вам понадобится:
▫️слоеное дрожжевое тесто 400 г
▫️творог 180 г
▫️сгущенка 2 ст.л
▫️яйцо 1 шт
▫️сахарная пудра
Приятненького аппетита!
Ингредиенты на 4 шт
Тес то ⬇️
Мука 600 г
Дрожжи сухие пол ч л
Соль 1ч л
Вода 300мл.
Соединяем ингредиенты и месим тесто в течении 5 мин, до эластичности
Разделяем на 4 части оставляем на 5 минут затем сразу начинаем работать.
Раскатываем смазываем маслом и формируем как показано на видео. Обжариваем на среднем или слабом огне на смазанной маслом сковороде с каждой стороны по 3-5 минут периодически переворачивая несколько раз.
☀растопленное сливочное масло 150-200гр (чтобы смазать раскатанное тесто)
Начинка ⬇️
Фарш 300 г
Лук 1шт
Соль перец по вкусу.
Банку сметаны смешать с 1/4 стакана сахара и 2ст.л какао, взбить блендером. Печенья выкладывать в форме торта смазывая полученным кремом, посыпаем грецким измельченным жареным орехом и убираем в холодильник на ночь.
Достаем и сразу все съедаем 😆 так вкусно получается.
Нежная текстура и восхитительный вкус с кусочками печенья.
Простое и быстрое приготовление – всего несколько шагов.
Идеальный вариант без выпечки на любой случай.
Ингредиенты:
120 г печенья – для основы.
50 г сливочного масла – для плотного коржа.
100 г печенья – для легких вкраплений.
450 г сливочного сыра – для мягкой кремовой основы.
30 г сахарной пудры – для сладкого акцента.
350 мл сливок – для воздушности.
220 мл кокосовых сливок – для неповторимого вкуса.
25 г желатина – для стабильной консистенции.
6 печений – для эффектного верхнего слоя.
Советы для успеха:
Прежде чем добавлять кокосовые сливки в основную смесь, убедитесь, что они остыли до комнатной температуры.
Оставьте десерт в холодильнике минимум на 6 часов, чтобы он полностью застыл.
Украсьте верхний слой печеньем или шоколадной крошкой для красивой презентации.
Ингредиенты:
Вода - 350гр
Сливочное масло - 100гр
Дрожжи- 1чл
Соль - 1чл
Сахар по вкусу
Мука - 500гр+-
Поддержать канал ₽-⤴️
Фарш:
🥣 Фарш (у меня бедро индейки, можно говяжий) — 1 кг
🥣 Лук - 1 кг
🥣 Рис отваренный — 250 гр
🥣 Качан молодой капусты — 1-2 шт
🥣 Соль и черный молотый перец — по вкусу
🥣 Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу
Соус:
🥣 Лук — 1 шт
🥣 Чеснок — 2-3 зубчика
🥣 Морковь — 1 шт
🥣 Томаты — 400 гр (перетертые свежие или в собственном соку)
🥣 Соль и сахар — по вкусу
🥣 Зелень — по вкусу
Все этапы приготовления объяснила в видео!
А еще больше вкусных и интересных рецептов вы найдете на канале
Готовьте с удовольствием!
Рецепт
✅Куриное филе 300 гр ( можно любое мясо )
✅Лук-0,5 шт
✅Болгарский перец -0,5 шт
✅Морковь -1шт
✅Картофель -3шт
✅Растительное масло -2ст.л
✅Соль, чёрный перец , сухой чеснок по вкусу
✅Зелень ( укроп , петрушка )
Для затирки:
✅Яйца -2 шт.
✅Соль-0,5 ч.л
✅Мука -280 гр
Приготовление подробно озвучила а видео
Приятного аппетита 😘👌
Почему стоит попробовать этот рецепт:
Всего три простых ингредиента – минимум усилий и максимум вкуса.
Готовится легко, без выпечки и сложностей.
Насыщенный шоколадный вкус и нежная текстура, тающая во рту.
Ингредиенты:
240 г шоколада – для основы десерта.
300 г сгущенки – для нежной консистенции.
40 г горького какао-порошка – для завершающего штриха.
Советы по приготовлению идеальных сладостей:
Для насыщенного вкуса используйте высококачественный темный шоколад.
Варите смесь на медленном огне, постоянно помешивая, пока не будет достигнута идеальная консистенция.
Охладите конфеты в холодильнике, пока они не застынут и их будет легко разрезать.
Фарша-450 гр.
Лук -1 шт.
Томатная паста-1 ст. л.
Паприка красная -1 ч. л.
Перец красный сладкий -1 шт.
Соль.
Черный перец - по вкусу
120 г консервированной кукурузы
100 г консервированной фасоли
Лепешки ( можно лаваш) я брала 2 пачки ( вышло 18 штук).
Приготовление:
Вырезаем из каждой тортильи кружочки
Мелко нарежьте лук и сладкий перец.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте лук..
Добавьте фарш и готовьте, пока не испарится лишняя влага. Затем добавьте сладкий перец и обжаривайте еще 5 минут
Добавьте томатную пасту и специи, перемешайте, добавьте кукурузу и фасоль и готовьте еще 2-3 минуты
Выложите по 1,5 ст. л. начинки на каждый кружочек из тортильи, сложите их в форму и посыпьте натертым сыром
Запекайте в разогретой до 180°С
духовке около 10-15 минут, пока сыр не расплавится.
Для соуса:
Сметана 15% 5 ст л
Сок лимона на глаз( я отрезала кусочек и выдавила его)
Укроп
Чеснок 1 зубчик
Соль и перец по вкусу
Оценили все! Съели за 10 минут!
✅300 г мягкого или брикетного творога
✅3 яйца
✅70 г твёрдого тёртого сыра
✅~ 70 г муки (у меня рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно ‼️
✅щепотка соли
✅0.5 ч.л разрыхлителя.
Смешиваем все ингредиенты, выпекаем хачапури на а/а сковороде под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Переворачиваем, когда низ хорошо подрумянится. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла. Приятного аппетита 🥰
Понадобится:
2 средние хурмы
200 г мягкого творога
2 ст.л какао порошка
Пробиваем всё блендером и наслаждаемся 😍
Как вам идея?
Состоит из грубой клетчатки:капуста , морковь, свекла( все овощи СЫРЫЕ, их нужно натереть на крупной терке), зелени( добавляйте побольше разной) и качественного нерафинированного масла. Действует на кишечник как ершик-соскабливает шлаки и слизь со стенок и выводит из организма.
Обязательно сохраняйте рецепт в закладки и готовьте на здоровье!
p.s. если у вас проблемы с жкт, проконсультируйтесь с врачом перед употребоением.
Ингредиенты на 20 шт:
Для теста:
Мука 250 гр
Сметана 100 гр
Слив.масло 80 гр
Желтки 3 шт
Соль щепотка
Ванильный сахар 1 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка:
Белки 3 шт
Сахар 120 гр
Ванильный сахар 1 ч.л.
Приготовление:
Холодное масло растереть в муке до состояния крошки, добавить соль, разрыхлитель и ванилин, размешать. Добавить желтки и сметану, замесить тесто. Разделить его на 20 частей и скатать колобки. Положить в холодильник.
Взбиваем крем. Белки с сахаром и ванильным сахаром до густой белой массы.
Колобки раскалываем тоненько, делаем надрезы (лепесточки), в середину 1-2 ч.л крема и собираем розочку.
Выпекаем 30 минут на 180 С° до румяности.
Обязательно пробуйте, получается невероятно вкусно, и так просто готовится!
Ингредиенты:
мука 800г
соль 1.5 ч.л
сахар 1 с.л
дрожжи 1 с.л
молоко 300 мл
вода 200 мл
сливочное масло 60 г
Для смазывания лепешек 1 желток + молоко 2 ч.л
кунжутные семена 1 ч.л + семена тмина 1 ч.л.
Почему стоит испечь этот торт:
Три потрясающих слоя: черный, белый и коричневый – гармония вкуса и красоты.
Легко готовить – не требует выпечки, а результат на уровне профессионального кондитера.
Идеальный десерт для любого праздника или уютного вечера.
Ингредиенты:
80 г печенья Орео,
30 г сливочного масла,
8 г желатина,
45 мл горячего молока,
20 мл лимонного сока,
120 г сливочного сыра,
30 г сахарной пудры,
120 мл сливок 33%,
100 г шоколада,
60 г сливок 33%,
20 г какао-порошка.
Советы для идеального десерта:
Для полноценного вкуса используйте свежие сливки и качественный шоколад.
Чтобы торт выглядел идеально, дайте ему хорошо застыть в холодильнике.
Для эффектной подачи можно украсить верхний слой какао-порошком или тертым шоколадом.
Понадобится:
куриные запчасти около 1-1,2 кг
~ 2,5 л. воды
1 большая морковка
1 луковица
10-12 горошин черного перца
стебель сельдерея
стебли разной зелени (петрушка, укроп)
куркума (на кончике ножа) по желанию
соль по вкусу и необходимости
другие овощи для бульона по вкусу
Беру обычную магазинную курицу, разделываю и кладу все запчасти кроме грудки. Кладу в горячую, но не кипящую воду, так и бульон и мясо получаются вкусными, такой способ подходит для супов. Если нужен просто ароматный насыщенный бульон, не заморачиваясь о вкусе мяса, то лучше варить в холодной воде (особенно если бульон просто на костях) и доводить до кипения на медленном огне. В обоих случаях кипение не должно быть бурным. На 1 кг. курицы понадобится 2,5 литра воды.
Соль можно класть как в начале приготовления (так мясо будет вкуснее), так и не класть ее вообще. Зависит от цели для которой бульон готовится.
Морковку и лук запекаю при 220С около 10-15 минут, так овощи лучше отдадут свой вкус и аромат. И сразу кладу их в бульон.
Невероятный аромат дает сельдерей и стебли разной зелени, часто я использую только листья, а оставшиеся стебелечки замораживаю и при первой же возможности использую в бульон.
Варю бульон 1,5-2 часа на медленном огне под крышкой, огонь уменьшаю сразу после того как вода начнет закипать. При такой варке мясо само отходит от костей. Если у вас бульон сильно уварился, можно добавлять воду, но только горячую кипяченую в процессе приготовления.
Процеживаю и можно использовать в разные блюда.
Наслаждайтесь!
Поддержать канал ₽-⤴️
Для штрейзеля растереть в крошку холодное сливочное масло, сахар и муку, пропорции указаны ниже👇
Варенку можно исключить, но она отлично сочетается с яблочным тестом и посыпкой
Ингредиенты (12 шт):
Сахар - 100 г
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 120 г
Яблоки - 300 г
Кефир - 150 мл
Мука - 330
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Вареное сгущенное молоко
Штрейзель:
Сливочное масло 30 г
Мука - 50 г
Щепотка соли
Сахар - 10 г
❇️ Нам понадобится:
📍1,5 стакана риса (у меня пропаренный длиннозерный), можно взять и круглый.
📍 изюм обязательно, курага и финики по желанию,(можно также чернослив),
📍100г сливочного масла.
✅ Рис сварить в подсоленной воле до готовности. Соотношение воды и риса 2/1. (Если 1,5 стакана риса, то воды взять 3 стакана.)
В отдельной сковородке на медленном огне, в сливочном (или топленом) масле обжарить промытые и просушенные сухофрукты. Постоянно помешивая обжариваем до набухания изюма.
Добавляем готовые сухофрукты к рису и смешиваем. Плов готов!
Готовьте на радость и приятного аппетита!
Спасибо всем за ❤️, репосты и комментарии!
Всех поздравляю еще раз с Новым годом!
Ингредиенты: (форма 24-26 см)
яйца 4 шт
сахар 100 г
мука 200 г
разрыхлитель 11 г
вареная сгущенка 400 г
молоко 200 мл
сливки 50 мл (можно без)
орешки 50 г.
К яйцам добавь 3 ст. л. вареной сгущенки и сахар, тщательно взбей. Затем муку с разрыхлителем, перемешай до однородности. Отправь в духовку при 170* на 30 минут, готовность проверьте сухой спичкой. В это время смешайте молоко и 3 ст.л. вареной сгущенки до однородности. Как достали пирог сделайте много частых проколов и залейте горячую молочную пропитку. Оставшуюся сгущенки я взбила со сливками, но можно просто смазать пирог сгущенкой. Осталось посыпать орешками и готово. Очень вкусно!
