Ингредиенты:
Макароны отварные
Пекинская капуста (айсберг, или романо)
Жареная куриная грудка (я мариновала в паприке и соли)
Ржаные сухарики
Пармезан
Соус:
Майонез
Лимонный сок
Горчица
Чеснок
Соль
Наслаждайтесь и будьте здоровы!
На форму: шириной 24-28 см, высотой от 5 см.
▫️творожный сыр - 850 г
▫️сливки 33% - 450 мл
▫️яйца - 5 шт
▫️сахар - 180 г
▫️кукурузный крахмал - 55 г
1.Все ингредиенты объединить в общей емкости, что бы масса получалась БЕЗ КОМОЧКОВ. Я использую миксер, обычно 2-3 минуты и масса готова👍🏽
2.Переливаем в форму.
Выпекаем 45 минут при 220 С.
3.После выпекания, чизкейк будет «дрожать» так и должно быть!
4.Убираем в холодильник на стабилизацию, минимум 5 часов!
Можно не запекать, а также потушить с сыром, но запекать вкуснее😋
Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сладкий перец - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль, черный перец, паприка
Вода или бульон - 120 мл
Картофель - 3-4 шт
Сыр - 100 г.
Поддержать канал ₽-⤴️
Сначало делаем фарш на 1 кг мяса, 200гр лука, 200гр хлеба перемешать, соль, перец по вкусу.
Делаем плоские котлетки.
Картофель подсолили отварили до полной готовности, потолкли в пюре не чего не добавляя.
И оставили остывать до холодного!
Картофель будет как пластилин.
Делаем шарики весом такие же как и котлетка.
Сверху майонез, сыр!
В духовке 180градусов 25-30 мин.
Понадобится:
Говядина - 700 г (жирная)
Лук 🧅 - 1 шт
Чеснок 🧄- 2 зубчика
Молоко - 100 мл
Рис - 100 г (отварной)
Соль, перец по вкусу
В духовку при 200 С на 45-50 мин.
Ингредиенты:
•Тушенка 1 банка
•Лук
•Морковь и картофель
•Специи, зелень
•Плавленый сыр
Лук с морковью обжариваем, добавляем картофель и обжариваем. Дальше выкладываем тушенку, заливаем кипятком, варим под крышкой 20мин. В конце добавляем плавленый сыр и зелень.
Поддержать канал ₽-⤴️
Понадобится:
Тесто фило 3 листочка 60г
Куриная грудка 300г
Легкий сыр 30 г
Лук, зелень, специи, чеснок
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут
162 ккал на 100г
Белок 21 г
Жир 3.2 г
Углеводы 11.5 г
Для теста:
✅молоко-250 мл
✅соль-0,5 ч.л.
✅сахар-100 г
✅дрожжи сухие-7 г
✅яйца-2 шт
✅мука-550-600 г (у меня ушло 570 г)
✅ сливочное масло-50 г
✅ растительное масло-2 ст.лож.
Начинка :
✅ творог любой жирности-400 г
✅соль-1/3 ч.л.
✅ ванильный Сахар-1 ч.лож
✅ сахар-80 г
✅ белок одного яйца
✅ мука-2 ст.лож.
✅ манная крупа-1 ст.лож
Для обмазки :
✅ желток одного яйца
✅ молоко-1 ст.лож.
Выпекать пирожки при температуре 170° примерно 25 -30 минут в режиме «верх-вниз», средний уровень.
Приятного вам чаепития!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹курага 100 гр
🔹грецкий орех 100 гр
🔹мед 1 ст.л
🔹оливковое масло 1 ст.л
🔹чеснок 4 зубчика
🔹сок лимона 1/2
РЕЦЕПТ:
1. Перебиваем все ингредиенты.
2. Едим по 2 ст.л в день
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
10 мин вашего активного времени и полезный перекус 🔥
Получается много, улетает мгновенно 😂
Рецепт:
Творог 250 г
Сыр натертый 150 г
Мука 130 г
Разрыхлитель 1/2 ч л
Яйцо 2 шт
Соль и специи по вкусу
Сверху:
Желток для смазки
Кунжут
Смешать все ингредиенты, замесить тесто и раскатать. Разрезать на полоски, смазать желтком и присыпать кунжутом. Выпекать при 180 гр 20-30 мин.
Любите такие перекусы ?
Ингредиенты 👇
Слоеное дрожжевое тесто
Начинка:
Яблоки 2 шт
Сахар 2 ст л
Грецкие орехи 2 - 3 ст л
Тесто нарежьте на квадратики нужного размера. И сделайте как показано на видео 😊
Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
С такой начинкой, я готовила печенье. В этот раз решила не заморачиватся с тестом ☺️
Для коржей:
❤️Яйца-3 небольших
❤️Сахар-155 г
❤️Мед-135 г
❤️Сливочное масло -85 г
❤️Сода-7 г
❤️Мука-500-515 г
❤️Какао-35г
Тесто убрать в холодильник на 30 мин.
Разделить на 10 кусочков.
Вишневая начинка:
❤️Пюре вишни-180 г
❤️Сахар-75 г
❤️Кукурузный крахмал-9 г
Все соединить и проварить…
⠀
Крем:
❤️Сметана 20%-480 г
❤️Сливки 35%-300 мл
❤️Сахарная пудра-85 г
❤️Какао-35 г
⠀
Диаметр коржей 20 см.
Выпекать при 180 гр. 5-7 мин.
⠀
Приятного вам чаепития!
Почему стоит приготовить панна котту:
Эффектные три слоя и цвета делают его настоящим украшением стола.
Нежная текстура и насыщенный вкус гарантируют истинное наслаждение.
Простой рецепт приготовления изысканного десерта.
Ингредиенты:
50 г темного шоколада,
50 мл воды.
20 г желатина
700 мл молока
250 мл сливок 33%
50 г сахара и 10 г ванильного сахара
Советы для идеального десерта:
Дайте каждому слою высохнуть, чтобы края были острыми.
Для насыщенного вкуса используйте высококачественный темный шоколад.
Для изысканного вида украсьте десерт свежими ягодами или мятой.
Рецепт:
✅Сыр моцарелла -200 г
✅Рассола было мало я добавила стакан воды
✅Соль по вкусу
✅Сливки у меня 2 вида 150 мл 33% и 10 % 100 мл.
Рассол с водой нагреваем до 80 гр просто не доводя до кипения
Отправляем сыр он начинает плавиться и хорошо тянутся в нити
Если плохо сыр тянется отправьте его ещё в горячий рассол
Добавляем его к сливкам , добавляем соль и убираем в холодильник чтобы сыр стал более нежный и пропитался сливками.
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
Яйца-4 шт
Сахар -200 гр
Сливочное масло-200 гр
Подсолнечное масло-50 мл
Молоко -100 мл
Мука-280-300 гр
Разрыхлитель-12 гр
Ванилин -2 пакетика
❕❕❕Делим тесто на две части
В одну добавляем 3 с/л молока и 25 гр какао, хорошо перемешиваем.
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли 6-7 мин. Добавить растопленное масло, подсолнечное масло, молоко и перемешать.
Соединить сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель и ванилин и добавить в жидкие ингредиенты.
Хорошо перемешать тесто. Разделить на 2 равные части. В одну половину добавить какао(25гр) и молоко (3 с/л) перемешать.
Перекладываем тесто в форму для запекания и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180° 40-45 мин. До сухой зубочистки.
По желанию можно полить растопленным белым или черным шоколадом😊
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Креветки
Сливки 20% 300-400мл
Паста (спагетти)
Пиво безалкогольное 100-150мл
Соль
Перец
Специя для креветок брала на вб
Чеснок 2-3 зуб
Масло топленое / сливоч ное.
Приготовление:
Обжарить чеснок на топленом масле 1 минуту (сильно не обжариваете, иначе будет горчить)
Добавить очищенные креветки 🍤
Обжарить 1 минуту, добавить пиво безалкогольное. Крышкой не накрываем, пиво практически все выпарится
Добавить специи . Это уже очень вкусно 🤤 и можно есть.
Но, мы решили сварить пасту.
Поэтому, добавляем сливки 20%
Тушим 1-2 минуты до загустения.
Следом спагетти, все перемешиваем)
Готово ✔️ девочки это бомба 💥
Готовится за 15 минут )
Сохраните.
Вам понадобится:
▫️мука 5 ст.л
▫️сахар 5 ст.л
▫️разрыхлитель 1 ч.л
▫️молоко 5 ст.л
▫️яйцо 2 шт
▫️растительное масло 5 ст.л.
Приятненького аппетита!
Поддержать канал ₽-⤴️
Понадобится:
Лук репчатый - 3-4шт.
Масло растительное - 120 мл
Уксус 9% - 50 мл
Томатная паста - 2 ст. ложки (с горочкой)
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1/1,5 ст. ложки (пробуйте маринад, многое от пасты/кетчупа зависит)
Кориандр, смесь специй
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Лавровый лист.
Поддержать канал ₽-⤴️
Для теста :
✅молоко теплое 400мл
✅дрожжи 10 гр
✅1 ст.л. сахара в начале
✅Сахар 50гр
✅1/2 ч.л. соли
✅яйцо 1 шт
✅сливочное масло 50гр
✅мука 600-700гр
Тесто убрать в теплое место на 1,5-2 часа.
Для заварного крема:
4 желтка
180гр сахара
1 ч.л. Ложка ванильного сахара
Молоко 900 мл
4 ст.л. кукурузного крахмала
Крем варим погуще и обязательно даем ему полностью остыть.
Формируем булочки,смазываем яйцом или желтком с молоком и в разогретую духовку при 180* до румяности,у меня примерно 30 минут выпекались.
Затем смазываем горячие булочки сахарной водичкой (2-3 чайной ложки сахара смешать с кипятком 30мл) на видео все показываю).
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
🌸 200 мл тёплой воды
🌸 0,5-1 чл соли
🌸 3 ст. л. сахара
🌸 30 мл растительное масла
🌸 5 г сухих дрожжей (или 15 г свежих)
🌸 350 г (+/-) муки
Приготовление:
🔻 В миску налейте тёплую воду, добавьте соль, сахар и дрожжи. Всё хорошо перемешайте, чтобы всё растворилось.
🔻 Просейте муку и постепенно добавляйте её в миску. Замешивайте тесто, во время замеса добавьте растительное масло и тщательно вымешайте.
🔻 Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в два раза.
🔻 После расстойки выложите тесто на стол, обомните его и раскатайте в пласт.
🔻 Сверните тесто в рулет, тщательно защипывая края, и подверните их вовнутрь. Переложите батон на противень, застеленный бумагой для выпечки.
🔻 Накройте батон полотенцем и оставьте на 20–30 минут.
🔻 Сделайте на батоне надрезы, смажьте поверхность взбитым яйцом.
🔻 Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
🔻 Готовый батон остудите и наслаждайтесь!
Приятного аппетита! Буду рада вашим комментариям и отзывам.
