ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Тортилья 🫓 - 1 шт
✅ Яйцо 🥚 - 3 шт
✅ Болгарский перец 🫑
✅ Помидор 🍅
✅ Сыр 🧀
✅ Зелень 🌿
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ показан на видео ⬆️
Всем приятного аппетита 😋 и вкусных завтраков!
Нам понадобится:
✔мука 400 гр
✔тёплая вода 250 гр
✔соль 1 ч.л.
✔сахар 1 ст.л.
✔растительное масло 40 гр
✔дрожжи сухие 5 гр (либо 15 гр свежих дрожжей)
✔сосиски 8 шт.
✔желток 1 шт.
✔молоко 1 ст.л.
✔кунжут по желанию
Замешиваем мягкое и пушистое тесто. Для этого в тёплую воду (НЕ в горячую) высыпаем дрожжи, сахар, соль и растительное масло, перемешиваем.
Добавляем муку и вымешиваем тесто (очень удобно и быстро это делать при помощи планетарного миксера насадкой «крюк»). Тесто должно прилипать к рукам, но при этом должно хорошо собираться в шарик. Тесто вымешиваем 5-7.
⠀
Далее смазываем тесто слегка растительным маслом и посуду, в которую убираем тесто тоже смазываем маслом. Накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на час.
Через час тесто должно увеличиться вдвое. Обминаем его, снова собираем в шарик, накрываем сверху миской и даём отдохнуть 15-20 минут. Далее тесто делим на 16 равных шариков (удобно это делать при помощи весов).
⠀
Из шарика скатываем жгут. Оборачиваем его вокруг сосиски. Сосиски с тестом оставляем на противне отдохнуть на 20 мин, накрыв полотенцем.
⠀
Далее желток смешиваем с молоком, смазываем сосиски, присыпаем кунжутом и убираем в духовку, разогретую до 200 гр на 20-25 мин до румяного цвета. Готово!
Ингредиенты:
◾️молоко , 200 мл
◾️желатин , 20 гр
◾️творог рассыпчатый, 350 гр
◾️замороженные ягоды, 150 гр
◾️подсластитель по вкусу.
Делаем все как показано на видео)
Совет; если масса получается густая , добавьте еще немного молока, когда будете блендером измельчать).
Советую сохранить рецепт и обязательно приготовить!
❇️Нам понадобится:
📍1уп 200-300г крабовых палочек,
📍1 банка 300г маринованных грибов,
📍1банка 200г консервированных ананасов,
📍1 банка 200г маслин без косточки,
📍1 лук красный или обычный
📍1 ч ложка уксуса +1/2 ч лодки сахара для маринования лука.
📍1 ст ложка майонеза.
✅ Сначало маринуем лук. Для этого лук порезать полукольцами, добавить уксус и сахар, смешать и оставить на 5-6 минут. Пока лук маринуется порезать все ингредиенты. Собираем салат: все ингредиенты перемешать добавив майонез. Салат настолько сочный, что одной ложки майонеза вполне хватает. Но вы можете добавить и побольше, это уже на ваш вкус.
"Клеопатра" получается невероятно вкусной и сочной! 😋👌 Просто пальчики оближешь! Супер сочетание вкусов, хоть и и на первый взгляд необычное! 💯👍
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить простые вкусные рецепты на каждый день! ☺️💗
Ингредиенты:
✔️тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт
✔️сливки 33% 250 гр (холодные)
✔️сгущеное молоко 60 гр
✔️ванильная паста 1 ч.л.
Пласт теста, не раскатывая, кладем на противень, застеленный
пергаментом. Ставим в разогретую до 200 гр духовку, режим верх-низ без конвекции и выпекаем до золотистого цвета примерно 15-20 мин. Даем остыть, затем разбираем корж на кусочки, выкладываем их на противень и подсушиваем еще минут 5-7 в духовке до хрустящего состояния. Даем коржам остыть.
Для крема холодные сливки объединяем со сгущенкой, ванильной пастой и взбиваем на максимальных оборотах миксера до мягких пиков (до консистенции подтаявшего мороженого).
Собираем десерт: корж-крем-корж-крем (по желанию в прослойку можно добавить клубнику, как это сделала я). Последним слоем должен быть крем. Остатки коржа измельчаем в крошку и присыпаем сверху. По желанию украшаем ягодами. Готово🤍
*Есть такой десерт лучше сразу, пока коржи хрустящие🔥
Вам понадобится:
▫️сосиски
▫️мука
▫️яйцо
▫️панировочные сухари
для соуса:
▫️майонез 2 ст.л
▫️сметана 2 ст.л
▫️чеснок 1 зуб
▫️зелень свежая
⠀
Приятненького аппетита!
Ингредиенты:
-слоёное бездрожжевое тесто 1 кг
-молоко 1 л
-яйцо 1 шт
-сахар 400г или 300г
-ванилин 1 п
-мука 90г
-какао 30г
-масло сл. 200г
-грецкие орехи 120г
Тесто выпекать 20 мин при температуре 200 градусов, я выпекаю в аэрогриле.
Выход ~ 540 грамм
КБЖУ на 100 гр: 154/7,3/6,9/15,3
Ингредиенты для блинов:
Овсяные хлопья 50 гр
Кукурузный крахмал 20 гр
Молоко 3,2% 200 мл
Белок 3-х яиц С1
Какао 10 гр
Щепотка соли
Разрыхлитель 0,5 ч л
Масло растительное 5 гр смазать сковороду
Приготовление:
Овсяные хлопья измельчить. Смешать хлопья, крахмал (если крахмала нет то возьмите муку пшеничную), белки, молоко, соль, какао и разрыхлитель. Хорошо разогрейте сковороду и смажьте маслом. Как только сковорода будет разогрета полностью, убавляйте огонь до среднего (у меня 6 из 9) и через 30 секунд выливайте тесто. У меня вышло 4 блинчика, диаметром 22 см. Переворачивать блинчики нужно когда верх схватится и при нажатии не будет отпечатка теста. Приготовили блинчики, разрезали их напополам и отложили в сторону
Для крема:
Молоко 200 мл
Кукурузный крахмал 12 гр
Желток 3-х яиц
Подсластитель 6 гр (у меня фит парад)
Приготовление:
Желтки растереть с крахмалом и сахзамом. Добавить молоко и помешивая довести до кипения. Через 30 секунд после закипания крем станет густой. Можно снимать с плиты. Во время закипания все время мешайте его, чтобы не подгорел.
Соберите торт и отправьте в холодильник на 2 часа. Перед подачей посыпьте какао.
Ингредиенты:
📌300 гр муки
📌Сахар 120 гр
📌Какао 30-40 гр
📌Разрыхлитель 1.5 ч.л
📌Сл.масло холодное 200 гр
📌Ванилин
Начинка:
📌Творог от 5% 600 гр
📌Сахар 160 гр
📌Ванильный сахар по вкусу
📌Яйца 2 шт
📌Кукурузный крахмал 2 ст.л( можно больше)
Приготовление:
- Для теста смешать все ингредиенты и растереть в крошку.
- Для начинки смешать в миске все продукты, перебить блендером в однородную гладкую массу.
- Выложить слоями : крошка-нвчинка-крошка-начинка-крошка
- ( готовится все ОЧЕНЬ ПРОСТО. вы не потратите и 10 минут на приготовление)
✅Форма диаметром 22см
✅Выпекаем при 180• 30-40 мин
✅Используйте только вкусное какао!
✅Масло можно заменить маргарином ✅Слоев можно сделать сколько угодно, исходите от диаметра вашей формы. ✅❗️Обращайте внимание на консистенцию творожной начинки!❗️
❗️❗️ОБЯЗАТЕЛЬНО ждите, когда пирог полностью остынет! ❗️❗️
Это безумно вкусно!!!!! Я редко готовлю сейчас что-то несколько раз! И это ТОТ СЛУЧАЙ🔥
Приятного аппетита ❤️❤️❤️
Ингредиенты:
Филе бедер - 600-700 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Хлопья чили по желанию
Томатная паста - 1 ст.л.
Томаты в собственном соку - 500 г
Растительное масло для жарки
Пармезан и зелень для подачи.
Поддержать канал ₽-⤴️
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
мука 600г
картофель 2 шт (270г)
соль 1 ч.л
сахар 1 с.л
дрожжи 1 ч.л
отвар картофельный 350-400 мл
масло растительное 3-4 с.л
масло растительное для жарки.
На один стакан объемом 250 мл:
▫️арахисовая паста - 1-2 ст.л.
▫️кофе растворимый - 1-2ч.л.
▫️сахар - 2 ч.л.
▫️молоко горячее - 100 мл
▫️молоко холодное - 40-50 мл
Арахисовая паста + кофе + сахар + горячее молоко = пробиваем блендером 1 минуту.
Холодное молоко взбиваем в молочную пенку, я это делаю френчпрессом (быстро, пенка стабильная и не опадает, масса увеличивается в три раза).
Объединяем и наслаждаемся!
Ингредиенты:
Картофель (отварной) - 5 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Зелень
Слоеное тесто
Куриный фарш - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, паприка, черный перец - 1 ч.л.
Помидор.
Приготовление:
К картошке отправь кусочек сливочного масло, соль и зелень. Хорошо измельчи. Куриный фарш, лук, соль любимые специи перемешай. В готовую начинку во внутрь клади помидор, можно сыр сформируй круг. Затем бери готовое слоеное тесто, раскатай его, выложи пюре, куриный фарш и формируй как показано на видео. Выложи на противень, смесь желтком и посыпь кунжутом. Отправь в духовку при 200С на 40 минут.
Ингредиенты:
1 яйцо
3 ст.л сахара
Щепотка соли
1 уп ванильного сахара
150 мл кефира
80 мл растительного масла
350 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
3 ст.л тростникового сахара.
Приготовление:
Разбить в миску яйцо, всыпать сахар с ванильным сахаром и солью, вылить кефир, перемешать. Добавить растительное масло и просеять муку с разрыхлителем. Тесто готово.
Разделить на 12 колобков, обвалять в сахаре, сделать надрезы и убрать в разогретую до 180С° духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Шоколадное печенье 300г
• Сливочное масло комнатной t 50г
• Молоко 3-6 ст.л зависит от печенья
Начинка ингредиенты:
• Сметана 20%
• Яйца 2 шт
• Кукурузный крахмал 50г
• Соль щепотка
• Сахар 130г
• Ванильный сахар 10г
• Сливочное масло 80г
• Шоколад ( по желанию)
Приготовление:
В кастрюле смешиваем сметану, яйца, кукурузный крахмал, соль и сахар. Ставим на плиту и доводим смесь постоянно помешивая до первого булька. Варим после этого еще 1 минуту. Даем остыть до комнатной температуры и добавляем ванильный Сахар. Взбиваем миксером до однородности, а после добавляем сливочное масло комнатной температуры и взбиваем до гладкости. Печенье измельчить, добавить сливочное масло и молоко, перемешиваем. Выкладываем в форму и формируем, дальше выкладываем начинку посыпаем измельченным печеньем и убираем в холодильник на 8 часов.
Достаем, отрезаем кусочек и наслаждаемся!
В Армении этот суп называют Крчик, моя бабушка называла этот суп «Чачов банджар» , а в Санатории,где отдыхали родители этот суп назывался Уральский суп.
Для приготовления понадобится:
✔️Филе бедра куриное - 1 кг.
✔️Репчатый лук - 2 шт.
✔️Уксус 9% - 4 ст.л.
✔️Растительное масло - 2 ст.л.
✔️Сахар - 0,5 ч.л.
✔️Соль, черный перец по вкусу
Филе бедра нарезаем кусочками.
К нарезанному ре пчатому луку добавляем соль, сахар, перец, уксус, растительное масло и хорошо разминаем, чтобы лук дал сок.
Маринуем мясо 2 часа при комнатной температуре.
Нанизываем мясо на шпажки, выкладываем на решетку и выпекаем при 190 градусов 30-35 минут, можно использовать режим гриль.
Приятного аппетита!
Давайте готовить ✅
Нам понадобится :
Яйца 4 больших (или 5 маленьких)
Сахар 300 гр
Мука 350 гр
Молоко 240 мл
2 ч.л. разрыхлителя
70 гр. сливочного масла
Для пропитки:
200 мл молока
5 ст.л вареной сгущенки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
яйца и сахар взбиваем до белой пышной массы
Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель всыпаем половину в яичную смесь и аккуратно перемешиваем. доводим до кипения( но не кипятим) молоко с маслом.
После этого в яичную массу добавляем половину молока и снова перемешиваем,далее добавляем оставшуюся муку снова перемешиваем и оставшееся молоко ,снова перемешиваем
отправляет в духовку при 180 на 40-45 минут.
Как приготовится делаем проколы зубочисткой и заливаем пропиткой
смазываем сгущенкой и отправляем в холодильник на 2 часа,посыпаем орехами и наслаждаемся!
Поддержать канал ₽-⤴️
Булочка с сахаром! На пол литра теплого молока, добавить 22 грамма дрожжей и 4 ложки сахара, оставим на 15 мин .
Далее добавляем сметану 2 столовые ложки, ванилин, 25 мл подсолнечного масла, соль щепотку и 800 гр муки.
Замешиваем тесто и оставляем подходить на 30 мин.
В 100гр сливочного масла добавить 1 стакан сахара.
Раскатать тесто , смазать все сахаром с маслом , скрутить рулет и режем булочки и выкладывать на противень смазанный маслом, или застелить пергамент.
Дать подойти не менее 30 мин.
Выпекать 180 гр 25-30 мин.
Приятного аппетита!
