Екатерина Весна

Раз в месяц мы купаем практически все растения! Они обожают душ, мы смываем с листьев насекомых, сни

Пирог на миндальной муке Ингредиенты: Мука миндальная 250 г Яйца 3 шт Сахар 50 г или сахарозаменитель Яблоки 5 шт Сливочное масло 100 г Разрыхлитель 8 г Ванилин 6 г Способ приготовления: Масло растапливаем, яйца, сахар, ванилин и разрыхлитель взбиваем, добавляем масло, еще раз перемешать. Яблоки чистим от кожуры и огрызков, нарезаем мелко. Добавить в тесто и все перемешать. В духовку 180° на 40 мин. Понятного аппетита!

Укрытие крупнолистной гортензии. Второй этап На первом этапе я показала, как мы обрезаем листья и укутываем растение со всех сторон. Теперь мы используем стабильные к морозу листья - лист дуба, каштана, магнолии или соцветия метельчатой гортензии. Важно, чтобы мы это все засыпали в сухую погоду! Листья и соцветия сыпем сухими! И сверху пирог из пленки и геотекстиля. Бока не закрываем пленкой, должен быть доступ воздуха. #екатеринавесна #садовод #садогород #сад #саддачаогород #дача #цветы #цветывсаду #дачаогород

Проще всего убрать в подпол. Только не пересушите ее, периодически поливайте. Но у меня подпола нет, поэтому будем прятать или в теплицу, или в открытый грунт. Обязательно уберите листочки, только аккуратно! Чтобы горшок не сильно запачкался, обернула его в геотекстиль, но сделала в нем отверстие. Лишняя вода при таянии снега должна уходить в грунт. Делаем лунку, ставим горшок, накидываем сверху листья растений, которые не гниют в зимовке. Это может быть дуб, каштан, березовый лист, магнолия или соцветия метельчатой гортензии. Чуть кинула сверху грунт и, для пущей надежности, положила геотекстиль. Как выпадет снег, накидаю сверху! Метельчатые и древовидные гортензии не требуют укрытия! Присылайте обязательно фото ваших красавиц крупнолистных гортензий! А как укрываете этих нежнятин вы?

Обожаю хлорофитум в подвесе. Прекрасное растение, очищающее воздух и насыщающее кислородом наши дома. Не зря в моем детстве он рос везде и в детском садике и в школе. А Вы его выращиваете?

Ну что? Будем меня замуж отдавать? Или не надо уже? Всем отличных выходных!

Пашем, пока есть силы 😂

Первый этап - срезаем шапки! Потом только уберу тонкие ветки и закреплю каркас! Больше ничего не режу!

Или «жженый» чизкейк с нежнейшим кремом в центре — это невероятно вкусно и просто! Он был создан в 1990 году испанским шеф-поваром Сантьяго Риверой для бара La Vina в Сан-Себастьяне. Для приготовления пирога на 6 порций нужно: • 220 г холодного сливочного сыра • 2 холодных яйца • 100 г сахара • 15 г муки • 200 мл холодных жирных сливок • 0,5 ч. л. экстракта ванили, по желанию • щепотка морской соли на кончике ножа, по желанию Разогрейте духовку до 230 °C. Жаропрочную разъемную форму диаметром 16 см и высотой 6 см застелите бумагой для выпечки. Смешайте все ингредиенты, закладывая их в приведенной выше очередности, в чашу блендера до однородности. Оставьте на 15–20 минут. Вылейте смесь в подготовленную форму, а затем несколько раз постучите об стол, чтобы убрать пузырьки воздуха из теста и выровнять массу. Выпекайте чизкейк в разогретой духовке, пока верх не станет почти черным, 20–25 минут. Когда достанете пирог из духовки, его центр должен быть все еще подвижным и при легком потряхивании формы трястись. Переставьте форму на решетку и дайте чизкейку остыть до комнатной температуры. Остывшую форму поместите в герметичный пакет и уберите в холодильник на ночь. Чтобы нарезать баскский чизкейк, приготовьте длинный острый нож и кастрюлю с кипящей водой. Опускайте нож в воду перед нарезанием каждого ломтика - это гарантия того, что все они будут ровными и красивыми. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Вырезка говяжья Соевый соус 250 г Масло оливковое 50 г Прованские травы 2 ст ложки с горкой Перец по вкусу Растительное масло для обжарки Способ приготовления: Вырезку очищаем от жилок и обрезаем тонкие края с обеих сторон. В глубокую миску кладём вырезку, добавляем прованские травы, перец, оливковое масло. Все втираем. Заливаем соевым соусом и отправляем на пару часов в холодильник, переворачиваем каждые 20 минут, чтобы все пропиталось. В разогретую сковороду, добавляем немного масла для обжарки. Со всех сторон, обжариваем на сильном огне вырезку, до золотистой корочки. Разогреваем духовку до 190°. Обжаренную вырезку выкладываем на фольгу, поливаем небольшим количеством маринада, в котором мариновалась вырезка, плотно заворачиваем в фольгу, кладем на противень и отправляем в духовку на 18 мин. Достаем ростбиф из духовки, раскрываем фольгу и даем 5 минут отдохнуть. Нарезаем толстыми кусочками, выкладываем на тарелку, поливаем соком, который остался в фольге, ничем не украшаем, ростбиф и так прекрасен! Степень приготовления регулируйте, как вы любите! Этот вариант - классический! Если хотите более прожаристый, можно подержать дольше, но это уже будет, на мой вкус, не то! Приятного аппетита!

Если у вас небольшой сад, ловите идею, как использовать юбку для елки.

Аливия родилась раньше срока весом 800 грамм. Родители от неё отказались сразу, боясь не справиться. Всё это время девочку выхаживала бабушка. О том что у пятилетней Аливии рак, бабушка узнала "благодаря" случившемуся несчастью. Аливия случайно выпила седативные препараты, скорая увезла их в отделение токсикологии с отравлением, ей провели необходимую диагностику органов брюшной полости сделали узи вен и почек и так заметили образование на правой почке, которое очень насторожило нефролога, они незамедлительно перевели девочку с бабушкой в отделение нефрологии и там уже провели исследование КТ с контрастным веществом ,где и было установлено подозрение на злокачественное образование.🥹 Уже на следующий день их перевели в отделение онкологии где сказали диагноз:-"у вашей внучки нефробластома правой почки"🥲 Было назначено 4 блока химии, после врачи решили провести операцию лапароскопическую резекцию почки. Перед началом операции была назначена очистительная клизма. Мед сестра  перепутала количество жидкости и влила ребенку весом 17 кг, полтора литра воды, через 15 минут Аливия потеряла сознание, операцию пришлось перенести. Через 3 дня операцию всё же сделали, удалили опухоль. Но по результатам гистологии объявили, что стадия рака уже 3я🫣. Бабушке сказали, что именно тем что сделали такую операцию, врачи спровоцировали третью стадию. Бабушка Аливии решилась ехать в Израиль спасать внучку. Врачи в Израиле также подтвердили, что из-за операции рак из 1й стадии разросся в 3ю стадию, так как по краям удалённого участка остались раковые клетки, которые и разрослись😰. Аливии уже сделали 7 блоков химиотерапии. Сделали операцию по удалению почки и лучевую терапию. Впереди ещё долгое лечение🥲 Эта малышка столько вытерпела за свои 5 лет: и предательство и рак😥 Я прошу вас помочь вместе со мной🙏 и поучаствовать в "хвостиках". Каждый отправляет свой хвостик с карты в помощь девочке💜❤️ Это может быть 25 рублей или 225 рублей а может и 1225 Помочь Аливии можно: ✅На сайте www.help-child.ru ✅ Сбер: 4276160967363905 (Татьяна Николаевна О) ✅ через любой банк онлайн с помощью QR кода. ✅СБП +79874759357 ✅СМС на номер 3434 с текстом: РАК 200, сумма может быть любой

Ингредиенты: Лосось или форель, что больше любите, 400гр (можно использовать кижуч или горбушу) Соус терияки 200мл Приправа для рыбы Лимон для украшения. Способ приготовления: Из рыбы достать все косточки, положить в миску, залить соусом терияки, добавить специи и настаивать 10 мин. На противень положить пергамент, туда выложить лосось, добавить маринад. В духовку разогретую 200% поставить противень и запекать 15 мин. Украсить лимоном. Приятного аппетита! В противень также можно накидать любые овощи - картошечку, баклажаны, кабачки для гарнира. Или обжарить кабачок со специями на сковороде.

Посмотрите, какой урожай ежевики дарит этот сентябрь! Ягоды мощные, крупные, сладкие, с легкой кислинкой, которая подчёркивает вкус. Огромное удовольствие есть их прямо с куста. Ежевика любит солнце, чем больше света, тем крупнее и слаще ягоды, и не смотря на такой сложный сезон, у нее всё сложилось, урожай не подкачал. А еще ежевике нужен простор и точка опоры, этим она напоминает виноград. Ей нужно место, чтобы развернуться, тогда побеги будут сильными, а урожай стабильным. Требования к почве самые простые, она должна быть плодородная и хорошо увлажнённая, без пересыхания, но и без застоя влаги. И конечно, в нашем регионе ежевику нужно укрывать на зиму, побеги у многих сортов в средней полосе вымерзают, если их оставить без защиты. Кстати, у ежевики ценны не только ягоды, листочки тоже вкусные и полезные, из них я готовлю ферментированный чай, это один из моих любимых осенних ритуалов. Напиток из листьев получается - нежный, ароматный, с тёплой ягодной ноткой. В своей книге я делюсь секретами, как правильно ферментировать листья, чтобы напиток получался насыщенным, ароматным и вкусным. Осенью ежевику важно подкормить. После плодоношения она потратила силы, и их нужно восстановить. Я использую фосфорно-калийные удобрения, они помогают побегам вызреть, укрепляют корневую систему и готовят куст к зиме. Азот осенью не нужен, он вызовет рост зелени, которая не успеет окрепнуть и погибнет. Обязательно покажу вам, как я буду укрывать ежевику на зиму. Это важный этап: чем внимательнее мы отнесёмся к растениям осенью, тем щедрее они отблагодарят нас летом. А теперь самое вкусное - сорта ежевики, которые у меня растут и хорошо плодоносят. Они все без шипов. Честер. Один из самых популярных сортов, устойчив к болезням, не боится переменчивой погоды (такой как этим летом). Плоды крупные и ароматные. Сорт относительно поздний, но очень урожайный, благодаря ему продлевает ежевичный сезон до глубокой осени. Натчез. Ягоды вытянутые, блестящие, очень сладкие. Бесшипный сорт, с невероятно ранним сроком созревания и ягодами-гигантами, плюс превосходный десертный вкус. Блэк Сатин — американский гибридный сорт ежевики. Выведен Д. Скоттом в штате Мэриленд (Белтсвилл) в 70-х годах прошлого века.Плоды. Среднего размера ягоды (вес 6–8 грамма) имеют округлую, вытянутую в верхней части форму. В период полного созревания плоды приобретают чёрный цвет с глянцевым блеском. Ягоды очень сочные с приятным сладким вкусом с пикантной кислинкой. Не имеет шипов, средняя устойчивость к заморозкам. Сорт ежевики «Небеса» выведен в США в 2013 году.  Описание: Куст состоит из длинных побегов (до 3,5 м), лишённых шипов. Плоды ранние, крупные, вытянутые по форме, глянцево-фиолетовые, сладкие, но нележкие. Основное назначение — употребление в свежем виде.  Плохо зимует без укрытия. Температуру ниже 12 градусов не выдерживает, обязательно укрываем и бережем от мышей. Капризный, но очень вкусный сорт.

Знаю, многие полюбили мои рецепты - простые в приготовлении, вкусные и интересные. Сегодня грузинское вкуснейшее блюдо. Его можно готовить как с курочкой, так и с мясом индюшки. Сациви. Ингредиенты: 1. Курица 1 шт 2. Лук 2-3шт 3. Чеснок 2-3 зубчика 4. Грецкий орех 400гр 5. Уцхо-сунели 2ч.ложки 6. Перец чили (по желанию) 7. Кинза 1 пучек 8. Соль, перец по вкусу 9. Лавровый лист 2шт 10. Перец горошком 6-7шт 11. Масло растительное для обжарки лука. 12. Куриный бульон 13. Гранат по желанию Способ приготовления: Курицу помыть, залить водой, добавить лавровый лист, перец горошком и луковицу и немного подсолить. Довести до кипения, снимая пенку, убавить огонь до минимума и варить 40 мин. Вынуть курицу, кожицу убрать, мясо отделить от костей и уложить в глубокую форму, бульон оставить остужать. Орехи, чеснок измельчить. Кинзу мелко нарубить, перец чили мелко порезать. Лук порезать мелким кубиком и обжарить до мягкости. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить, добавлять бульон до состояния жидкой сметаны. Этим соусом залить курицу и отправить в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь) можно украсить зернами граната. Приятного аппетита!