Как только не приходится творить на пикнике, создавая что-то необычное из простых и самых бюджетных ингредиентов. Бренд-шеф Food. ru Сергей Кузнецов показал, как готовить вок на костре 🔥
Ингредиенты:
• Лапша быстрого приготовления — 1 шт.
• Шампиньоны — 30 г
• Куриная грудка — 1 шт.
• Имбирь — 30 г
• Чеснок — 12 г
• Морковь — 30 г
• Кокосовое молоко — 150 г
• Лайм — 1 шт.
• Соевый соус — 2-3 ст.л.
• Кунжутное масло — 15 г
• Лук-шалот — по вкусу
• Вода — по вкусу.
Приготовление:
1. Поставьте вок разогреваться на костре.
2. Нарежьте имбирь, лук-шалот и морковь тонкой соломкой.
3. Капните масло на вок, отправьте туда овощи.
4. Нарежьте шампиньоны пополам, добавьте к овощам в вок.
5. Нарежьте кубиками куриную грудку, также добавьте её к овощам. Все хорошо перемешайте.
6. Лапшу быстрого приготовления вместе со специями положите в вок.
7. Добавьте в блюдо кокосовое молоко, немного воды, соевый соус и сок лайма. Оставьте лапшу на костре до готовности.
Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
• Белки — 100 г;
• Сахар — 200 г;
• Сливки — 200 мл;
• Крахмал — 20 г;
• Сахар для крема — 20 г;
• Клубника - 300 г.
⠀
📹 Смотрите на видео пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
- Красный лук — 0.5 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Сахар — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Консервированные томаты — 1 упаковка
- Лимон — 1 шт.
- Вустерский соус
- Устричный соус
- Соль
- Орегано сушеный
Пошаговый рецепт в видео!
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 2 ч л
- Зеленый лук - 4 пера
- Шпинат - 280 г
- Укроп - 2 ст л
- Мука - 125 г
- Разрыхлитель - 1 ч л
- Соль - 1 ч л
- Перец - ½ ч л
- Молоко - 240 г
- Яйца - 2 шт
- Сливочное/оливковое масло - 50 г
- Моцарелла - 110 г
- Сыр фета - 110 г
- Пармезан - 2 ст л
Переложите начинку в форму для запекания и равномерно распределите. Посыпьте верх тертым пармезаном и запекайте 40–45 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым при 185 градусах.
Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут, прежде чем нарезать.
Приятного аппетита!