Идеальный пирог жульен с курицей и грибами в сливочном соусе.
Для теста:
350 г муки
20 г дрожжей
50 г сливочного масла
1 стакан молока
½ стол. ложки сахара
1 яйцо
Соль по вкусу
Для начинки:
300 г куриного филе или 1-2 большие ножки
300 г грибов
1 большая луковица
Соль, перец по вкусу
1 стакан молока
2 стол. ложки муки
Дрожжи развести в теплом молоке и всыпать ½ муки, вымесить, накрыть и поставить в теплое место на 30 минут. Подошедшую опару перемешать, добавить масло, яйцо, сахар, соль и муку. Перемесить, накрыть и поставить в теплое место на 30-40 минут.
Курицу отварить в подсоленной воде и разделить на мелкие волокна. Грибы и лук нарезать небольшими кусочками, посолить и обжарить на сковороде 8-10 минут, затем добавить курицу и залить молоком, немного потомить, затем добавить муку и хорошо перемешать, как масса загустеет снять с плиты.
Тесто разделить на две части, одна часть должна быть чуть больше ( для основы), раскатать в прямоугольник и уложить в форму. Выложить начинку и накрыть сверху вторым пластом теста. Смазать пирог желтком и отправить выпекать в разогретую духовку на 200 градусов 40 минут.
#жульен #пирогжульен #пирогскурицейигрибами #пирогскурицейигрибами #рецепт #рецептпирога
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Черничный тарт
Ингредиенты:
Для теста
?110 г сливочного масла
?150 г сахара
?1 яйцо
?220 г муки
?1 ч.л. разрыхлителя
?¼ ч.л соли
Для начинки
?200 г сметаны
?1 яйцо
?50 г сахара
?300 г черники
Масло и сахар взбить миксером, добавить яйцо и продолжить взбивать до посветления массы. В массу добавить муку, разрыхлитель и соль, продолжить взбивать до однородной массы. Тесто распределить по форме, сделав бортик 3-4 см.
Сметану, яйцо и сахар взбить венчиком, вылить на тесто, затем сверху ровным слоем выложить чернику.
Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. #тарт #черника #черничныйпирог #рецепт #торт #черничныйчизкейк
Черничный тарт
Ингредиенты:
Для теста
110 г сливочного масла
150 г сахара
1 яйцо
220 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л соли
Для начинки
200 г сметаны
1 яйцо
50 г сахара
300 г черники
Масло и сахар взбить миксером, добавить яйцо и продолжить взбивать до посветления массы. В массу добавить муку, разрыхлитель и соль, продолжить взбивать до однородной массы. Тесто распределить по форме, сделав бортик 3-4 см.
Сметану, яйцо и сахар взбить венчиком, вылить на тесто, затем сверху ровным слоем выложить чернику.
Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. #тарт #черника #черничныйпирог #рецепт #торт #черничныйчизкейк
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Торт медовый
Для коржей
150 гр. сливочного масла
1,5 ст.л. меда
1,5 сакана сахара
3 яйца
1,5 стакана муки
1,5 чайной ложки гашеной уксусом
3 стакана муки
Для крема
500 гр. сметаны
Сахар по вкусу
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Торт медовый
Для коржей
150 гр. сливочного масла
1,5 ст.л. меда
1,5 сакана сахара
3 яйца
1,5 стакана муки
1,5 чайной ложки гашеной уксусом
3 стакана муки
Для крема
500 гр. сметаны
Сахар по вкусу
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
?Френч-пресс TalleR TR-32339 Франко 600 мл?
Новинка! Удивительный и уникальный френч-пресс Франко на 600 мл.
Форма носика френч-пресса идеальна для наливания напитков и препятствует образованию подтеков, а оригинальный внешний вид отлично впишется в любой интерьер современной кухни и станет прекрасным помощником в приготовлении чая, кофе и других напитков. Напиток не перегревается, чаинки легко проходят через металлический фильтр-пресс, а чай остается горячим на протяжении длительного времени.
?Материалы:
-жаропрочное боросиликатное стекло,
-высококачественная нержавеющая сталь,
-пищевой пластик.
?Объём 600 мл
?Высота 19 см
?Колба выполнена из боросиликатного стекла, устойчивого к перепадам температур.
?Удобная ненагревающаяся ручка.
?Корпус выполнен из безопасного пищевого пластика (РР),
?Цвет - черный,
?Поверхность - матовая.
?Пресс выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
?Разборная конструкция пресс-фильтра облегчает уход за изделием
?Грани и идеально черный цвет корпуса чайника придают ему неповторимый вид.
?Идеален для приготовления кофе, чая, тонизирующих и расслабляющих напитков.
❕Для сохранения наилучшего внешнего вида френч-пресса рекомендуется ручная мойка.
Заказать френч-пресс можно по ссылке https://posudataller.ru/catalog/tr-32339/
Френч-пресс TalleR TR-32339 Франко 600 мл
Новинка! Удивительный и уникальный френч-пресс Франко на 600 мл.
Форма носика френч-пресса идеальна для наливания напитков и препятствует образованию подтеков, а оригинальный внешний вид отлично впишется в любой интерьер современной кухни и станет прекрасным помощником в приготовлении чая, кофе и других напитков. Напиток не перегревается, чаинки легко проходят через металлический фильтр-пресс, а чай остается горячим на протяжении длительного времени.
Материалы:
-жаропрочное боросиликатное стекло,
-высококачественная нержавеющая сталь,
-пищевой пластик.
Объём 600 мл
Высота 19 см
Колба выполнена из боросиликатного стекла, устойчивого к перепадам температур.
Удобная ненагревающаяся ручка.
Корпус выполнен из безопасного пищевого пластика (РР),
Цвет - черный,
Поверхность - матовая.
Пресс выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Разборная конструкция пресс-фильтра облегчает уход за изделием
Грани и идеально черный цвет корпуса чайника придают ему неповторимый вид.
Идеален для приготовления кофе, чая, тонизирующих и расслабляющих напитков.
❕Для сохранения наилучшего внешнего вида френч-пресса рекомендуется ручная мойка.
Заказать френч-пресс можно по ссылке https://posudataller.ru/catalog/tr-32339/ или в шапке профиля.
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Чебуреки! Лучший рецепт
Ингредиенты:
450 г муки
300 мл кипятка
20 мл растительного масла
20 мл водки
10 г соли
10 г сахара
1 яйцо
500 г фарша
2 средние луковицы
Вода
Соль, перец по вкусу
В емкость всыпаем половину муки, добавляем масло, соль, сахар и заливаем кипятком. Тщательно перемешиваем, как масса слегка остынет добавить яйцо, водку и постепенно добавляя оставшуюся половину муки, замесить тесто. Вымешивать 10-15 минут. Тесто завернуть в пленку или пакет и убрать на 30 минут.
Для начинки в фарш добавить мелко нарезанный лук, соль и перец, затем добавить 100-150 мл воды (все зависит от жирности фарша).
Тесто тонко раскатать, выложить тонким слоем начинку (так она лучше прожарится). Удобно вырезать чебурек небольшой крышкой диаметром 10-15 см и придавить по всему краю вилкой.
Обжаривать чебуреки в большом количестве хорошо разогретого растительного масла до золотистой корочки.
Приятного аппетита! Живите со вкусом с TalleR!
#чебуреки
#рецепты #рецептчебуреков #чебурекирецепт #чебурекидомашние #посуда #готовимсtaller
Чебуреки! Лучший рецепт
Ингредиенты:
450 г муки
300 мл кипятка
20 мл растительного масла
20 мл водки
10 г соли
10 г сахара
1 яйцо
500 г фарша
2 средние луковицы
Вода
Соль, перец по вкусу
В емкость всыпаем половину муки, добавляем масло, соль, сахар и заливаем кипятком. Тщательно перемешиваем, как масса слегка остынет добавить яйцо, водку и постепенно добавляя оставшуюся половину муки, замесить тесто. Вымешивать 10-15 минут. Тесто завернуть в пленку или пакет и убрать на 30 минут.
Для начинки в фарш добавить мелко нарезанный лук, соль и перец, затем добавить 100-150 мл воды (все зависит от жирности фарша).
Тесто тонко раскатать, выложить тонким слоем начинку (так она лучше прожарится). Удобно вырезать чебурек небольшой крышкой диаметром 10-15 см и придавить по всему краю вилкой.
Обжаривать чебуреки в большом количестве хорошо разогретого растительного масла до золотистой корочки.
Приятного аппетита! Живите со вкусом с TalleR!
#чебуреки
#рецепты #рецептчебуреков #чебурекирецепт #чебурекидомашние #посуда #готовимсtaller
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Гуляш, как нам готовили в детстве в саду и школе. Рецепт от школьного повара. Получится очень вкусно
Гуляш- вкусно, как в детстве!
Ингредиенты:
1 крупная луковица
300-400 грамм мяса (свинина, говядина, баранина, индейка – подойдет любое)
2-3 столовой ложки томатной пасты
1 столовая ложка сахара
2-3 столовой ложки муки
Мясо нарезать небольшими кусочками и отправить в разогретую, с достаточным количеством масла сковороду. Луковицу нарезать мелкими кубиками и отправить к мясу. Как лук подзолотится, добавить томатную пасту, сахар и тщательно перемешать. Затем добавить муку, перемешать, немного поджарить и залить кипятком, постоянно помешивая. Накрыть крышкой и томить на слабом огне 10 минут. Готово!
Подавайте гуляш с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru