И что я ещё люблю в этом блюде, так это то, что использовать можно все овощи. Конечно те, что есть в холодильнике. Всегда вкусно, сочно. С удовольствием всё съедается!
Рецепт:
Фарш - 600 г
Лук - 2 (1 в фарш + 1 в соус)
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1
Морковь - 1-2
Перец сладкий - 1
Помидор - 2 шт (можно заменить томатной пастой)
Картофель - 7-8
Соль,перец по вкусу
Пряные травы по вкусу
Вода - 300-400 мл
Получаются, друзья, именно котлеты! Следуйте моим советам и вы получите вкусное и полезное блюдо. Ваши родные будут вам благодарны!
Рецепт:
Печень ( у меня говяжья) - 600 г
Сало (у меня свежее) - 150 г
Манка - 4-5 ст.л
Соль - 1 ч.л
Перец молотый - 0,5 ч.л
Лук - 1-2 шт
Масло растительное и масло сливочное (15 г) для обжарки