Екатерина

Огромные аквариумные рыбки в Доме Офицеров г.Астрахани

Астрахань, прогулка по Набережной реки Волга, 18.02.2024

Персик сорта 'Ветеран' ▶️Персик 'Ветеран' — результат скрещивания сортов 'Вайкан' и 'Эльберта ранний'. Получен в Канаде, штат Онтарио, в 1925 году. ➡️Принят на государственное испытание в 1948 году. ➡️Включен в государственный реестр в 1959 году по Северо-Кавказскому региону (Кабардино-Балкарская Республика, Краснодарский край и Республика Адыгея). ✅Размеры и форма роста: Сорт 'Ветеран' представлен среднерослыми деревьями. Крона шаровидная, густая. ✅Цветы и плоды: ✔️Цветки розовидные. ✔️Плоды округлой формы, слегка приплюснутые, крупные, массой 120–140 г. ✔️Брюшной шов хорошо выражен. ✔️Окраска золотисто-оранжевая, с небольшим темно-красным румянцем. ✔️Воронка средне глубокая и широкая. ✔️Верхушка округлая со значительным углублением. ✔️Кожица нежно опушенная, плотная, средней толщины. ✔️Мякоть золотисто-желтая, средней плотности, кисло-сладкого вкуса, ароматная. ✔️Косточка полуотделяется. ➡️Назначение плодов универсальное. ✅Скороплодность, сроки созревания, урожайность: Персик 'Ветеран' относится к сортам среднего срока созревания. Урожайность высокая. Сорт самоплодный. Скороплодность высокая. ✅Зимостойкость: Зимостойкость выше средней. ✅Устойчивость к болезням: Сорт устойчив к цитоспорозу. Восприимчивость к мучнистой росе средняя. #персик #персикветеран

Как возмущаются птицы на кошку? Liberty Hotels Lykia 5*, Турция, Фетхие #турция #фетхие #либерти

Гортензия Лидия Декоративный аккуратный кустарник, высотой 90-100 см. Побеги красноватого оттенка. Листья темно-зеленые, опушенные. Осенью листья пурпурно-бордовые, долго держатся на кусте и не опадают до заморозков. Соцветие 10-15 см в длину, состоит в основном из стерильных цветков, с небольшим вкраплением фертильных. В начале цветения цветки белые и имеют зеленоватую верхушку, затем окрашиваются в ярко-розовый, а после, к концу лета, полностью становятся насыщенно-рубинового цвета. Куст отлично держит форму, несмотря на пышные соцветия. Цветение с середины июля по конец сентября. Местоположение для посадки следует выбирать солнечное или полутенистое. Рекомендуется для маленьких садов, одиночных и групповых посадок, невысокой живой изгороди. #гортензия

Шоу Liberty Hotels Lykia 5*, Турция, Фетхие #турция #фетхие #либерти #шоу

Очень вкусный Стейк Рибай, обязательно сходите в ресторан Горячий Цех в г. Новосибирске

Палтус в духовке! #рыба #палтус Время приготовления: 40 мин 1. Включить духовку на 180 градусов Цельсия. 2. Рыбу почистить, не повреждая кожу, вспороть ей пузо и удалить все внутренности, затем отрезать голову и хвост (они для запекания не понадобятся). Далее хорошенько промыть тушку прохладной водой и обсушить, насухо вытерев бумажным полотенцем.Положить рыбу на разделочную доску и с помощью острого ножа сделать неглубокие поперечные надрезы по всей поверхности рыбы, не затрагивая при этом позвоночную кость. Перевернуть палтуса на другую сторону и сделать такие же поперечные надрезы и на той стороне. Это нужно для того, чтобы рыба в процессе запекания равномерно прожарилась и оставалась сочной внутри.Смешать в отдельной емкости морскую соль, черный свежемолотый перец и любые другие сухие специи по своему вкусу. Взять щепотку специй в руку и тщательно натереть ими тушку палтуса внутри и снаружи. 3. Лимон помыть водой, обсушить и нарезать тонкими колечками. 4. Растопить сливочное масло и смешать его в миске с лимонным соком. Влить в миску немного вермута и хорошо перемешать ингредиенты между собой. 5. На дно формы для запекания подходящего размера поместить колечки лимоны. Сверху на лимон выложить тушку палтуса, приправленного специями. Пару долек лимона можно положить внутрь тушки. Затем полить рыбу соусом из сливочного масла, лимонного сока и вермута.Веточки свежего тимьяна промыть и обсушить, расположив на полотенце. Затем часть тимьяна измельчить и посыпать сверху палтуса по всей площади рыбы. Оставшиеся веточки положить просто сверху тушки.6. Форму для запекания с расположенной на ней рыбой поставить в разогретый духовой шкаф примерно на 25-30 минут для полной готовности и образования сверху аппетитной золотистой корочки.Подавать готового палтуса лучше всего с гарниром из запеченных овощей.

Новогодняя разделка гуся! #гусь #разделка https://t.me/gotovimiedim30/233 Фаршированный Гусь в духовке Ингредиенты: Гусь - от 4 до 4,5 кг. Маринад Начинка: -Айва -2 штуки -Чернослив - 10-20 штук -Рис коричневый Приготовление: 1.Для подготовки оригинального Маринада: - соевые соус ( 3-4 столовые ) -бальзамический соус ( 2 столовые ) -цедра апельсина ( 2 чайные) -сок апельсиновый (1 штука- выжимаем с одного апельсина вручную) -цедра лимона ( 2 чайные) -сок лимона (1 штука- выжимаем с одного лимона вручную) -семена горчица ( 2 чайные -можно готовую горчицу добавить) -имбирь молотый ( 2 чайные ) -мед ( 2 столовая) - по усмотрению -можно добавлять различные другие специи- по усмотрению, как Вы любите Тщательно перемешайте все компоненты и тщательно натираем гуся и внутри тоже тушку. Обертываем тщательно в пищевую поенку и кладем гуся мариноваться в холодильнике на 1-2 суток ( не переживайте с ним ничего не случится!). 2. За день когда Вы решили готовить гуся начинаем Готовить начинку: - на сковородке поджариваем на сливочном и оливковом масле потроха перепелок ( можете любые взять, но перепелок более нежные, а остальные долго готовятся) - добавляем 1 стакан промытого бурого риса и доливаем воды - примерно 1,5 стакана накрываем крышкой и готовим минут 15-20- готовьте нужно до 70-80 процентной готовности- так чтобы Вы понимали, что эта начинка будет внутри гуся часа 3-4 находится - нарезаем айву кубиками, промываем чернослив сушенный ( можете отмочить в воде минут 15-20) - как только рис с потрохами остыл- тщательно все перемешиваем и солим перчим по вкусу! 3. На 2 или 3 день, в зависимости от того, на сколько дней Вы оставили гуся мариновать - гуся нужно вытащить с холодильника как минимум за 3 часа, чтобы температура его стала комнатной! - разогреваем духовку на 200 градусов - начините гуся начинкой - берем иглу большую и нитки хлопковые и зашиваем гуся (я еще связываю ножки и крылья) - гуся кладем на противен и накрываем фольгой ( для того чтобы гусь не подгорел я раскладывают апельсин нарезанный кольцами) - время приготовления примерно 3-4 часа - ставим гуся в духовку на 200 радусовчерез 30 минут духовку убавляем на 190 градусовчерез 1 час убавляем духовку на 170-180 градусов и убираем фольгу - потом в течении полу часа вы должны смотреть за гусем- если сильно корочка гуся начала подгорать, то обратно верните фольгу - я свою очередь пользуюсь термощупом- на сколько приготовилась утка ( у меня на канале есть отдельное видео) для птицы это 74 градусов - это очень удобно и я рекомендую приобрести - в течении последнего часа до приготовления гуся я поливаю гуся жиром - Гусь готов- вытаскиваем из духовке и накрываем фольгой и даем гусю отдохнуть минут 10-15, после можно приступить к разделке утке или просто выложить на тарелку и подать к столу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #гусь #духовка #рецепт