Ингредиенты для сырников:
🍒вишня свежая 200гр/ убрать косточки
🍒творог / любой жирности-400гр
🍒сахар 1-2ст л.по вкусу.
🍒ванилин 1пак.
🍒разрыхлитель 1/2 ч.л.
🍒мука-50гр+2ст.л. для формирования сырников
🍒манка 2ст.л
🍒масло сливочное для жарки.
🍒соль - щепотка.
Мята и фрукты-по вкусу.
🍒яйцо-1шт
🍒🍒🍒
15июня День Рождения!
https://dzen.ru/a/ZmMcC2GjCVT6Ty-x
Рецепт скоро на канале.
Подготовим продукты-молоко тёплое -режим40гр/ микроволновка/.25сек.Сахар, мука, яйца-комнатной темпер.В тёплое молоко добавить дрожжи и 1ст л сахара/ они начинают работать/2-3ст.л.муки и хорошо перемешать, отправить в тёплое место/ 40мин.Через 20-30мин образуется шапочка, потом опускается , опера готова.В другой мисочки-смешайте яйца с сахаром и ванильный сахар, добавить масло сливочное/ растопить/.Перемешать.Добавить опару к яичный смеси, перемешать.
Посеять муку, медленно вводить в тесто, работаем ложкой, как густая, на стол и работаем руками.Тесто мягкое, не забейте мукой и не нужно долго замешивать.Руки можно смазать раст.маслом.Готовое тесто на 1час, тёплое место.Через 1час оно поднимается и увеличивается в 2раза.
Принять и ещё на 1час.
Работать с этим тестом одно удовольствие-нежное, мягкое и пухнастое😁👍
✍️Молоко250мл
✍️яйца 1шт-2шт
✍️сливочное масло 100гр
✍️7ст.ложек.сахара
✍️сухие дрожжи10гр
✍️мука пшеничная / высшее качество /550-600гр в тесто.Не забывайте мукой, тесто должно быть нежное.На присыпку стола и разделку ещё 150-200гр.✍️соль 1/4ч.л.
Приготовила тесто, накрыла полотенцем и буду лепить пирожки.клубника 1, 200гр
🍓сахар по 2ч.л.на 1пирожок.
🍓Сахарная пудра по вкусу.
🍓масло для жарки 600мл.
Ваши лайки и комменты, это чаевые автору😘🙋♀️
Бюджетный, вкусный и простой завтрак.Время приготовления 20мин.Весь рецепт, на канале.
Ингредиенты для фарша.
🍔фарш говяжий/ 150гр/на одну котлету.1.5кг/у меня
🍔специи-соль по вкусу.
🍔чёрный свежемолотый перец-1ч.л.
🍔паприка копчёная-для цвета и вкуса- 1ч.л.
🍔чеснок гранулиров.-1ч.л.
🍔травы -кавказские или среднеземноморские.
🍔хлопья перца каенского-щепотка.
🍔специи для говядины или фарша-по вкусу.
Фарш, хорошо отбить, чтобы у котлет была идеальная форма, рекомендую готовить на спец.решётке.
Обзор, на моём канале.