https://rutube.ru/video/e631dd6dd582b874d0900cc84ac9ca26/
Руккола 20гр
Сыр буррата 1/2 шт
Томаты вяленые 6шт
Соль, перец по вкусу
Масло ол 20мл
Соус бальзамический 20мл
Помидор замороженный
https://rutube.ru/video/6f92b5550f8d8604190d63802df22fdd/
Козинак
Семена подсолнуха 140гр
Кунжут 50-60гр
Сахар 150гр
Масло сл 60гр
https://rutube.ru/video/08fba825014000902ad9a7781712a256/
Скумбрия 1шт
Лук репчатый 3шт
Морковь 1 крупная
Чеснок 1 головка
Уксус 9%-120мл
Вода 60мл
Масло раст 80мл
Перец черный 1/2чл
Паприка 1чл
Кориандр 1/2чл
Перец острый 1/3чл
Соль по вкусу
Соевый соус 2ст л
Сахар 1-2чл
Помидоры зеленые 800гр
Яблоки зеленые 2шт
Перец Чили зеленый 2шт
Соль 1ст л
Сахар 2ст л
Хмели-сунели 1 чл
Перец черный 1/2чл
Масло раст 2ст л
Уксус 9% 1ст л
Кукуруза 3шт
Вода 2.0л
Соль 1ст л
Сахар 1ст л
Плавленый сыр 6шт
Паста томям 40гр
Тимьян
Розмарин
Помидоры 2.0кг
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок сухой 1ч л
Орегано 1чл
Чеснок 5 зубчиков
Тимьян
Розмарин
Масло растительное 200мл
Масло ол 200мл
Свиная вырезка 2шт-1.0кг
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Перец острый 1/3чл
Кориандр 1/3чл
Прованские травы 1/2чл
Масло раст 2ст л
Бекон 180гр
Куриные бедрышки 6шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чили перец по вкусу
Тимьян
Лук репчатый 3 штуки
Чеснок 1 головка
https://rutube.ru/video/d50804c7f03cbc6478fbcaec6bc8a73c/
Крылья 2.0кг
Соль по вкусу
Соевый соус 80мл
Чеснок 7 зубчиков
Соус острый 1ст л
Чили перец по вкусу
Лимон 1/2 шт
Мята
https://rutube.ru/video/8047d45f9623a9338e1781d50275d8fd/
Квашеные помидоры
Помидоры 1.7-2.0кг
Чеснок 1 головка
Перец Чили 2 шт(мал)
Лист хрена 3 шт
Лист вишни 4шт
Лист смородины Ч 4шт
Зонтик укропа 3шт
Вода 2л
Соль 2ст л
Сахар 4ст л
https://rutube.ru/video/88c727cb4fef46e357919e0889fb003c/
Огурцы 1.0кг
Соль 1.5чл
Перец душистый 1/2чл
Прованские травы 1/2чл
Чеснок 4 зубчика
https://rutube.ru/video/ea5fbbd6a73410fe08c98a715e6baf1c/
Рулька 1.1кг
Вода 4.0л
Соль по вкусу
Лук 1шт
Морковь 2шт
Перец душистый 1чл
Лавровый лист 3шт
Петрушка 1 пуч
Кинза 1 пуч
Глазурь:
Мед 1ст л
Соковый соус 2ст л
Чеснок сухой 1чл
На суп:
Лук, морковь с бульона
Картофель 1.0кг
Горох замоченный 2 стакана
Копчености
(ребра, колбаски) 500 гр