Отличная идея для перекуса 😍
Ингредиенты:
• кефир - 250 мл
• яйца - 2 шт
• соль - 1/2 ч. л
• сахар - 1 ч. л
• сыр - 120 гр
• ветчина - 100 гр
• укроп - 1 ст. л
• мука - 450 гр
• разрыхлитель - 10 гр
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Сладкий лук без горечи
Ингредиенты:
🫙1 свекла по вкусу (можно без нее)
🫙2 столовые ложки соли
🫙8-9 головок красного лука
🫙3 литровая банка
🫙Вода (фильтрованная)
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Клюквенный морс
Ингредиенты:
🫙Вода 6л
🫙Клюква с/м 600г
🫙Сахар 400г
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Вкуснейший закусочный печеночный рулет 😍
Ингредиенты:
• куриная печень - 500 гр
• лук - 1 шт
• яйца - 2 шт
• мука - 3 ст. л
• соль, перец, специи - по вкусу
• растительное масло - 1 ст. л
Для начинки:
• лук - 2 шт
• морковь - 2 шт
• растительное масло для жарки
• вареные яйца - 4 шт
• плавленый сырок - 90 гр
• натуральный йогурт/ майонез - 2 ст. л
Выпекаем при 180° 15 минут
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Маринованная свёкла
Ингредиенты:
свёкла – 600 г
вода – 350 мл
сок лимона – 150 мл
цедра лимона – от 3 шт
соль – 1 ч.л
сахар – 2 ч.л
душистый перец – 3 горошины
гвоздика – 3 зонтика
лук и редис – по желанию
Приятного аппетита!
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Салат-ЧУДО за 5 минут! Готовлю его снова и снова! НЕВОЗМОЖНО оторваться!
Рецепт:
Лук - 1 шт
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Кипяток - 200 мл
Яйца - 4 шт
Горошек консервированный - 250 г
Сыр - 150 г
Укроп и петрушка
Соль
Черный перец
Майонез - 3 ст.л.
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Хрустящая квашеная капуста
Ингредиенты:
🫙Капуста - мелко нашинковать
🫙Морковь - натереть на мелкой тёрке
🫙Сахар - 1 столовая ложка
🫙Соль - 1,5 столовой ложки
🫙Вода - 1 литр (предварительно кипячёная и остуженная)
Лучший рецепт огурчиков для домашнего фастфуда
Ингредиенты:
1 кг огурцов
2 ст л соли
1 луковица
Маринад:
100 мл уксуса 9%
250гр сахара
2ст л французской горчицы
0.5 ст л куркумы
0.5 ч л черного перца
Приятного аппетита!
Куриные сердечки по-китайски 🥘
📝 Ингредиенты:
🛑Куриные сердечки – 400 г.
🛑Фиолетовый лук – 1 шт.
🛑Кулинарное вино – 1 ст. л.
🛑Растительное масло
🛑Светлый соевый соус – 1 ч. л.
🛑Тёмный соевый соус – 1 ч. л.
🛑Имбирь
🛑Лук порей
🛑Чеснок – 1 зубчик
🛑Кинза – 1 пучок
🛑Устричный соус – 1 ч. л.
🛑Приправа «13 специй» – 1/2 ч. л.
🛑Соль – 1/2 ч. л.
🛑Молотая зира – 1 ч. л.
🛑Картофельный крахмал – 1 ч. л.
🛑Холодная вода – 4 ст. л.
🛑Кунжутное масло – 1/2 ч. л.
Румяные куриные крылышки на ужин 😍
Ингредиенты:
• куриное крыло - 1 кг
• соль, перец - по вкусу
• имбирь - 1 ч. л
• чеснок - 4 зубчика
• острый перец - 1/2 шт
• мёд - 1 ст. л
• сок апельсина - 2 шт
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Очень нежная двухслойная творожная запеканка 😍
Ингредиенты:
• творог - 500 гр
• яйца - 2 шт
• сметана - 100 гр
• сахар - 100 гр
• манная крупа - 3 ст. л
• ванильный сахар - по вкусу
• соль - щепотка
Для сметанного слоя:
• сметана - 250 гр
• яйцо - 1 шт
• сахар - 50 гр
• ванильный сахар - по вкусу
• ягоды - 150 гр
Выпекаем при 180° 25 минут, затем ещё 20 минут.
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
🍲 Наваристый тефтелевый суп с вермишелью
#обеды #ужины #супы #горячее
Сочные тефтельки в сочетании с мягким картофелем, ароматной морковью и луком создают насыщенный вкус, а вермишель делает суп особенно сытным и домашним. Готовится легко и быстро — от момента закладки ингредиентов до готовности около 30 минут.
📝 Вам понадобятся:
• фарш говяжий – 500 г.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• вермишель – 100 г.
• яйцо – 1 шт.
• соль, перец, специи
• томатная паста – 1 ст. л.
• зелень
• масло сливочное – 50 г.
• картофель – 4 шт.
• мука
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Фиолетовая капуста
Ингредиенты:
🫙Капуста — 1 большой качан (примерно 1,5-2 кг)
🫙Свёкла — 2 средних (не больше)
🫙Чеснок — 4 зубчика
🫙Лавровый лист — 2-3 шт.
🫙Перец чёрный горошком — 8-10 шт.
Для рассола:
🫙Кипяток — 1,5 литра
🫙Соль пищевая каменная - 75 г
🫙Сахар - 30 г
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Невероятные Блинчики БЕЗ МУКИ - Самые Тоненькие, Нежные и Вкусные !!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 4 шт.
Крем сыр - 150 грамм
Сода пищевая - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/3 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Аджика томатная
Ингредиенты:
Помидоры (мясистые) — 2,5 кг
Лук — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Сладкий перец — 0,5 кг
Зеленое яблоко — 0,5 кг
Острый перец — 3 шт.
Чеснок — 150 гр
Сахар — 100 гр
Соль — 60 гр
Подсолнечное масло — 250 гр
Уксус 9% — 50 гр
Приятного аппетита!
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
🥞 Лёгкие творожные блинчики
#завтраки #десерты
Нежные и воздушные творожные блинчики получаются идеально мягкими и слегка сладкими. Благодаря сочетанию творога и молока они тают во рту и дарят ощущение лёгкости. Отлично сочетаются как с сладкой начинкой, так и с солёной.
📝 Вам понадобятся:
• творог 2% – 150 г.
• молоко 2,5% – 100 г.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 120 г.
• сахарозаменитель – 5 г.
• кипяток – 50-60 мл.
• растительное масло – 3 мл.
• соль
• ванилин
• сода – 1 г.
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
🧀 Сырная паста
#обеды #ужины #горячее
Нежная и тянущаяся паста, которая готовится за считанные минуты. Сливочно-сырный вкус, золотистый оттенок и ароматный сыр делают её любимым блюдом всей семьи.
📝 Вам понадобятся:
• макароны – 200-250 г.
• сливки – 1-1,5 стакана
• вода – 1 стакан
• плавленый сыр – 2 ст. л.
• твёрдый сыр – 150-200 г.
• куркума – 1/2 ч. л.
• соль, чёрный перец
Оцените видео! 👍 И отправкой в ТОП - Буду очень рад и это поможет развитию канала.
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим.
Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
ТАКЖЕ больше видео в ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami
Рекомендуем вам Т-БАНК Black. Оформите дебетовую карту и получите 500 ₽
500 рублей в подарок За оформление карты Black.
Кэшбэк рублями до 30%
За покупки по спецпредложениям партнеров банка. До 15% за покупки в четырех категориях.
0 ₽ за обслуживание.
Кэшбэк до 30%, поддержка 24/7. Пополнение, переводы и обслуживание — от 0 ₽
Перейдите и заберите: https://tbank.ru/baf/204hhDH2Boy
ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153
Невероятно вкусная говядина 🥩
📝Ингредиенты:
🛑Мякоть говядины
🛑Соль, перец, любые приправы
🛑Чеснок
🍽Приготовление:
1. В духовку на 3,5 часа, температура 150-160 градусов
2. В конце сливаю жидкость из бумаги, смешиваю со сливочным маслом, перемешиваю с уже мелко порванной говядиной и этооооо так вкусно, срочно пробуйте этот рецепт
🥘 Ленивая курочка
#обеды #ужины #горячее
Ужин без лишней суеты — куриные ножки с ароматным сметанным соусом и чесноком. Готовится быстро, получается нежно, с насыщенным вкусом, идеально с гарниром из спагетти или картофеля.
📝 Вам понадобятся:
• куриные ножки – 4-6 шт.
• сметана – 3-4 ст. л.
• чеснок – 2-3 зубчика
• зелень
• вода – 1 стакан
• соль, перец, специи
Домашняя куриная ветчина 🍗
📝Ингредиенты:
🛑Филе куриной грудки — +/- 1 кг (3 крупные шт)
🛑Куриные бедра без кости — 1 кг (3 крупные шт)
🛑Соль — 10 г
🛑Нитритная соль — 10 г
🛑Черный молотый перец — 2 ч.л.
🛑Кориандр молотый — 2 ч.л.
🛑Чеснок сушеный — 2 ч.л.
🛑Ледяная вода — 150 мл
🛑Паприка — для обсыпки
🍽Приготовление:
1. Подготовка мяса:
• Нарежьте куриные бедра на мелкие кусочки
• 1 куриную грудку также нарежьте на мелкие кусочки
• 2 куриные грудки перемолите в фарш
2. Замес:
• Добавьте к мясу все специи (соль, нитритную соль, черный перец, молотый кориандр, сушенный чеснок)
• Влейте ледяную воду
• Тщательно вымешивайте массу около 5 минут (удобно использовать тестомес)
3. Просаливание:
• Накройте мясо пищевой пленкой в контакт
• Уберите в холодильник на 4-5 часов (или на ночь)
4. Формовка и запекание:
• Обсыпьте мясную массу паприкой
• Плотно заверните в пищевую бумагу для запекания
• Крепко завяжите края
• Выпекайте при 180°С в течение 1 часа
• Остудите ветчину до комнатной температуры
• Уберите в холодильник на несколько часов
5. Из данного количества у меня получается 2 колбасы среднего размера.




