Что можно менять в карточке без согласования?
Заказал продвижение на Яндекс Картах.
А увидел шаблонные ответы гостям и ИИ-картинку вместо наших фотографий.
Для меня важно, чтобы подрядчик сначала разобрался в нашем бизнесе и согласовал, что будет делать.
Маркетологи, как вы считаете — кто здесь прав?
Если умеете приводить карточки заведений в порядок — напишите мне в личку.
#твояшаверма #шаверма #общепит #бизнесизнутри #маркетинг
Три вывода после игры в «Денежный поток»: следить за расходами, создавать доход, который закрывает базовые траты, и иметь мечту, которая по-настоящему будоражит.
С первыми двумя всё понятно. А вот третий вывод заставил меня задуматься: ради чего я строю бизнес и показываю этот путь? Кажется, я всё ещё в поисках своей конечной точки.
А у вас есть цель, от которой горят глаза?
#предпринимательство #бизнес #твояшаверма #санктпетербург
Кажется, сегодня мы действительно творим историю 🏆
Утро того самого дня, часть II: пита, су-вид, команда и десятки промежуточных решений — всё ради одного большого момента.
Как думаете, за что нам вручили этот кубок?
#твояшаверма #шаверма #спб #общепит #бизнес #команда #пита
Вышел на кассу в самый час пик 😄
Приехал помочь команде и изнутри увидел, как выглядит день, когда на кухне готовят 190 кг мяса.
Заказы идут без остановки, позиции заканчиваются, а после смены — сразу на стройку новой точки.
Иногда лучший способ понять бизнес — самому встать за кассу.
#твояшаверма #шаверма #общепит #бизнесизнутри #малыйбизнес #питер #команда
863 шавермы за день — новый рекорд 🔥
Средний чек — 622 ₽.
Это результат команды, скорости и полной посадки. Теперь цель — повторить и превзойти.
Как думаете, добьёмся 1000 шаверм за день?
#твояшаверма #шаверма #общепит #бизнесизнутри #малыйбизнес #питер #рекорд
Класть плитку до потолка по всему кафе — долго и дорого. Мы оставили её только там, где она действительно нужна, а выше выбрали другое практичное решение.
Как вам такой подход — разумная экономия или слишком рискованно?
Твоя Шаверма, Санкт-Петербург
#твояшаверма #шаверма #общепит #бизнесизнутри #малыйбизнес #стройка #ремонт #RUTUBE
Под этой паутиной — будущая нервная система кафе ⚡️
Интернет, колонки и остальные линии развели по проекту заранее.
Так проще понимать, какой провод за что отвечает, и потом не вскрывать готовые стены.
На стройке красота начинается с того, что обычно никто не видит.
Вы бы разобрались в этой паутине проводов?
Твоя Шаверма, Санкт-Петербург
#твояшаверма #шаверма #спб #общепит #бизнес #стройка #электрика
40 м² под склад — перебор? 📦
В общепите нельзя заказывать продукты и расходники большими партиями, если их негде хранить. Поэтому в новой «Твоей Шаверме» отдельно сделали большой склад: здесь будут морозильники, кефиры, напитки и запасы для работы команды.
Лишние метры или база для роста — как считаете?
Твоя Шаверма, Санкт-Петербург
#твояшаверма #шаверма #общепит #бизнесизнутри #малыйбизнес #склад #стройка
Вентиляция сжирает миллионы 💨
Из-за неё открытие новой «Твоей Шавермы» затягивается. Нужно подобрать оборудование, согласовать проект, пробурить стены и организовать приток воздуха с улицы.
И это только монтаж. Потом система будет постоянно потреблять электричество — около 27 кВт при тарифе примерно 12 ₽ за кВт·ч.
Кто запускал вентиляцию в общепите — что обязательно проверить до монтажа?
Твоя Шаверма, Санкт-Петербург
#твояшаверма #шаверма #общепит #бизнесизнутри #малыйбизнес #вентиляция #стройка
30-й день стройки: часть 2 🔨
Показываю, что изменилось внутри будущей «Твоей Шавермы».
Комнаты уже приобретают форму
Плитка и перегородки на месте
Рабочие зоны становятся понятнее
До открытия ещё много работы, но результат уже видно.
Что показать подробнее в следующей части?
Твоя Шаверма, Санкт-Петербург
#твояшаверма #шаверма #общепит #бизнесизнутри #малыйбизнес #стройка #ремонт
30-й день стройки — уже есть результат 🔨
Плитка уложена, стены зашиты, появляются двери. Только две двери вышли нам примерно в 250 000 ₽ — стройка снова напоминает, что дешёвых этапов здесь почти не бывает.
Как вам прогресс: уже похоже на будущую «Твою Шаверму»?
Твоя Шаверма, Санкт-Петербург
#твоящаверма #шаверма #спб #общепит #бизнес #стройка #ремонт
Утром звонят пацаны: «Дима, на камерах что-то было!» Бегу смотреть записи с улицы... а там просто тачка проехала 😄 Работать сегодня будет непросто после такого утра.
Твоя Шаверма, Санкт-Петербург.
#твояшаверма #шаверма #спб #стройкакафе #бизнес
Твоя Шаверма, Санкт-Петербург. Продолжаем стройку кафе — показываю реальные цифры, во что обходится каждый этап. #твоя шаверма #стройка #ремонт #санктпетербург #шаверма #бизнес
Строим кафе «Твоя Шаверма» в Санкт-Петербурге и ищем дизайнера фасада. В ролике показываю, как идёт стройка и каким мы видим фасад. Если ты дизайнер или знаешь классного — пиши нам!
#стройка #ремонт #кафе #шаверма #спб #дизайн #фасад #бизнес #твояшаверма
8 день стройки нашего кафе «Твоя Шаверма» в Санкт-Петербурге: уложили плитку во весь зал. В ролике — сколько это стоило и почему выбрали именно её. Показываем стройку как есть: цифры, ошибки, решения.
#стройка #ремонт #кафе #шаверма #спб #бизнес #общепит #твояшаверма