Случалось ли с вами, что поесть совершенно некогда? Вы избегаете фастфуда и терпите голод несколько часов, рассчитывая на полезный ужин дома? Это распространенная ошибка! Чувство голода будет усиливаться. Когда, наконец, вы доберетесь до еды, желание «съесть слона» уже не покажется странным — с большой вероятностью это и случится — вы наедитесь лишнего.
Полезнее для здоровья будет перекусить в заведении фастфуда, соблюдая следующие правила:
1. Выбирайте блюда, ингредиенты которых легко определить на глаз, не требуется этикетка, чтобы прочесть состав, и так все понятно. Например, печеный картофель с грибами и сыром.
2. Избегайте блюд во фритюре, таких как картошка фри.
3. Овощи и фрукты должны быть в каждом приеме пищи! Свежий салат, дольки моркови и яблок сейчас можно заказать в любом ресторане быстрого питания.
Представим ситуацию: вы на диете, внезапно настиг голод, а в шаговой доступности только заведения быстрого питания. Что можно выбрать из их меню?
Одно из относительно безопасных блюд - шаурма. В ней одновременно сочетаются сочное мясо, жареное на вертеле (а значит, без лишнего жира), а также много овощей. Правда, овощи часто используются маринованные — например, корейская морковь и соленые огурцы. Бездрожжевой тонкий лаваш тоже входит в список «нейтральных» продуктов, особого вреда фигуре от него не будет.
Попросите заменить майонез на сметану, если такая возможность есть, или хотя бы положить совсем чуть-чуть.
Подойдет салат с морепродуктами, но без майонеза.
Вареники с творогом - тоже неплохой вариант.
Суши, самые простые - рис с овощами, обернутый в водоросли нори. Если хочется насладиться более сытной пищей, подойдут суши с угрем, креветками и другими морепродуктами.
Что делать, если ты на диете, но приходится есть в столовой, кафе или ресторане?
Что взять на обед?
Даже в обычной столовой всегда можно найти блюда, подходящие для диеты. Главный принцип - брать на горячее только одно блюдо: либо первое, либо второе. Не брать майонезные сытные салаты. Не брать сладкие напитки.
Что же взять? Идеальный вариант: овощной салат, например, летний или витаминный, и тарелка супа на нежирном бульоне: борщ, куриный суп, уха. И стакан чая или кофе без сахара.
Можно взять второе, например голубец или фаршированный перец, или отварную курицу или рыбу с гречкой и тарелку овощного салата.
Если вы едите в ресторане, смело заказывайте стейк с овощами.
Худейте со вкусом!
Каким должен быть идеальный завтрак для похудения?
Идеальный завтрак должен быть сытным, но не тяжёлым. Он должен дать энергию на 3-4 часа.
Для этого в нем обязательно должны присутствовать три ингридиента: белок, сложный углевод и клетчатка.
Это может быть овсяная каша на нежирном молоке с ягодами или фруктам и отварное яйцо.
А может - правильный бутерброд: ломтик отрубного или ржаного хлеба или цельнозерновой хлебец с ломтиками огурца, помидора, листьями салата и запечённая куриная грудка или индейка.
Или это может быть баночка мягкого обезжиренного творога и цельнозерновой хлебец, а на десерт - фрукт.
После еды можно выпить чашку чая или кофе без сахара - тогда чувство сытости усилится.
Проблемы, связанные с лишним весом, знакомы практически каждому современному человеку: по статистике от десяти до тридцати процентов людей не помешало бы скинуть энное количество килограмм. Однако кто-то предпочитает жить так, как ему живется, кто-то изнуряет себя диетами и тренировками, а кто-то предпочитает кодирование от лишнего веса. В чем состоят особенности этого метода.
Суть процедуры кодировки сводится к тому, что пациенту, страдающему перееданием, делается психотерапевтическое внушение. Как правило, оно сводится к выработке у человека страха перед перееданием. Этот страх должен быть действительно сильным и отсылать к тому, чего больше всего боится худеющий: проблемам со здоровьем, внешней непривлекательности или вечному одиночеству. Это также может быть психологический запрет на употребление в пищу каких-либо продуктов, к которым человек питает особенную слабость.
Пищевая соль (она же хлорид натрия) известна способностью задерживать жидкость в тканях и тем самым увеличивать вес тела. Поэтому стоит пересобрать свой рацион так, чтобы соленых блюд было мало. Согласно рекомендациям ВОЗ , ежедневная норма потребления соли — менее пяти граммов, примерно одна чайная ложка. Но это не значит, что вся она должна уйти на заправку супа и салата. Помните, что соль содержат готовые продукты вроде снеков и консервов. Даже в овощах с грядки есть натрий.
Совсем без соли нельзя, если не хотите проблем вроде сердечной недостаточности. Хотя дефицит вам вряд ли грозит, особенно если вы часто заказываете доставку еды. Поэтому просто замените соль специями.
Чтобы настроить организм на самостоятельное похудение, важно поставить перед собой цель — нормализовать обмен веществ и укрепить здоровье. Решить эту задачу и добиться желаемого результата поможет только понимание как "работают" продукты и какие продукты для похудения существуют.
При составлении меню, который поможет сбросить жир, важно сделать упор на продукты для похудения. И это не чудодейственные БАДы или фитнес-еда, а простые продукты, которые встречаются у каждого в продуктовой корзине.
Отличительные особенности продуктов для похудения:
малокалорийность;
высокое содержание полезных углеводов, белков, жиров
1. Во время еды отключаем все гаджеты
Мы просто не успеваем отследить чувство насыщения, потому что наш мозг занят другим.
2.Пьем воду
Дело в том, что в нашем мозгу центры голода и жажды находятся очень близко. И когда нам кажется, что нам хочется есть — часто нам банально хочется пить.
3.Половина тарелки - овощи
Получаем свою порцию клетчатки, которая хорошо наполняет желудок и способствуют правильному пищеварению.
4.Высыпаемся
Оба процесса: и сон и обмен веществ контролируются одними и теми же зонами мозга.
5.Сбалансированное питание
В каждом приеме пищи соблюдаем баланс всех важных компонентов (белки, жиры, углеводы, витамины).
Сколько можно пить пива без вреда для здоровья и различных последствий? Допустимая доза для мужчин — 0,2-0,5 л в день, но не больше 3–5 раз в неделю, для женщин — 0,2-0,3 л, но не больше 2–3 раз в неделю. Если количество выпитого превышает норму, тогда рекомендуется сократить частоту потребления.
Женский организм оказывается более чувствительным к неочищенному спирту и воздействию вредных веществ, поэтому он намного быстрее реагирует на появление нежелательных гормонов.
Стоит отметить, что допустимая доза пива зависит от нескольких параметров. Во-первых, это качество напитка. Во-вторых, состояние здоровья человека. Если пренебречь этими требованиями, то последствия для организма будут неприятными.
По поводу этого напитка есть много устоявшихся убеждений. Некоторые из них имеют под собой правдивую основу. Другие же — просто мифы.
— Безалкогольное пиво безвредно — на деле это не совсем так. Небольшой процент спирта здесь все равно содержится и при регулярном употреблении вызывает пристрастие, а еще в нем больше вредного для сердечно-сосудистой системы кобальта, чем в обычном.
— От пива толстеют — не более, чем от любых других продуктов, если превышать суточную норму калорий.
По поводу этого напитка есть много устоявшихся убеждений. Некоторые из них имеют под собой правдивую основу. Другие же — просто мифы.
— Безалкогольное пиво безвредно — на деле это не совсем так. Небольшой процент спирта здесь все равно содержится и при регулярном употреблении вызывает пристрастие, а еще в нем больше вредного для сердечно-сосудистой системы кобальта, чем в обычном.
— От пива толстеют — не более, чем от любых других продуктов, если превышать суточную норму калорий.
Знаете ли вы...
На настоящий момент в режиме «сухого закона» живет 41 государство мира.
В 80 государствах установлены жесткие «законы трезвости», которые запрещают употребление любых спиртных напитков.
Еще больше радует количество «трезвых» народностей, которых насчитывается около 700. Представьте себе карту мира: вся срединная часть Земли от Севера Африки (Марокко) до Филиппин - это народы трезвенники. К этому списку относятся так же Китай и Индия. В Китае сегодня на душу населения в год приходится 50 грамм потребления чистого 100% алкоголя. В России же этот показатель держится на уровне 20-25 литров, причем отмечается тенденция его роста.
Как в старину боролись с алкоголизмом в разных странах.
В Индии, людей причастных к духовенству, замеченных в пьянстве, заставляли пить коровью мочу, налитую в горячую чашу. Мало того, что ароматы были неприятные. Так еще и на вкус удовольствия не доставляло.
К ссылке или к смертной казни приговаривали в Древней Греции тех, кто не хотел расстаться с зелёным змием.
Дальше всех в борьбе с пьянством пошел император франков Карл Великий. На первый раз, если попались, подвергались порке в закрытом помещении. Во второй раз, порка происходила прилюдно. Ну, а на третий раз казнили.
Во Франции пьяницы получали срок. Но если после отбывания срока брались за старое — просто изгоняли из страны, предварительно отрезав уши.
В польских городах со всех улиц убрали автоматы по продаже сигарет, чтобы подростки не могли купить себе пачку каждый раз, как только им захочется. К тому же здесь также вычитают потраченное на курение время из общей протяженности рабочего дня. Что не замедлит сказаться на заработной плате курильщика.
Наряду с такими негативными факторами, как курение и алкоголь, отрицательное воздействие на репродуктивное здоровье может оказывать и нерациональное питание.Избыточная масса на 30% снижает шансы наступления беременности у женщин, а у мужчин снижается либидо. Для правильного функционирования репродуктивной системы особое внимание следует обратить на такие продукты, как томаты, которые богаты антиоксидантами, и имбирь, повышающий выработку тестостерона. Кроме того, очень полезны капуста, репа, редис, чеснок, из фруктов особый интерес представляют бананы, богатые калием и магнием; гранаты, которые называют растительной виагрой. Полезны и ягоды, особенно тёмные.
Негативное влияние на репродуктивное здоровье оказывают соль, рафинированные сахара, фастфуд.
У людей с избыточным весом часто возникает вопрос: "Как мотивировать себя? Как захотеть похудеть?"
И на этот счет у психологов существует довольно много техник, вполне эффективных.
Однако большинство этих техник направлено в будущее. Либо светлое, к которому следует стремиться, типа стройности, успешности, либо мрачные, которые следует предотвратить: непривлекательная внешность, болезни, неуспешная личная жизнь...
А что если постараться замечать те улучшения и преимущества, которые возникают сразу, буквально на следующий день? Например, улучшился сон, стал меньше уставать, одежда как-то стала посвободнее, энергии стало побольше, голова просветлела и так далее. Тогда прямо захочется соблюдать весь этот режим дальше.
Только надо режим делать более мягким и бережным, чтобы эти позитивные сдвиги лучше были заметны.
Одна из причин нарастания веса - недостаток сна! Казалось бы, какая связь? Самая прямая! При недосыпании повышается тревожность, а самый простой способ хоть как-то повысить свое настроение и успокоиться - поесть что-нибудь вкусненькое, что-нибудь пожирнее, послаще, да и побольше.
При недосыпании угнетается продукция дофамина - нейромедиатора, отвечающего за наши цели и целеустремленность, за мотивацию, за подтянутость и жизненный тонус. Мало спим, в результате нет целей, нет желаний, депрессия, и еда опять же становится единственной отдушиной и радостью.
Наверное уже понятно, что если сон плохой, если он не приносит ощущения, что вы отдохнули, соблюдать диету для похудения абсолютно бесполезно. Эффекта не будет, как не старайтесь. Лучше направьте усилия на нормализацию сна. А в этом мы вам можем помочь!
Казалось бы, ну какая разница, фрукты или сок? Но разница есть, причём принципиальная. Употребление фруктов в разумных количествах полезно - пара обычных яблок или груш не повредит. Но вот если из них приготовить сок, то, как показали научные исследования, польза пропадает и нарастает вред. Доказано, что один-два стакана сока в день делают более вероятным развитие сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и жировой неалкогольной болезни печени.
Почему? Все дело в скорости усвоения фруктозы и других сахаров, которые содержатся в плодах и соках. Во фруктах и ягодах много пищевых волокон, которые сами не усваиваются и сильно замедляют усвоение сахара. А в соках те же сахара находятся в жидком виде и всасываются очень быстро. Как результат, нарушение обмена веществ, воспаление, и повышение риска возрастных болезней.
Зависеть от еды, воды или воздуха для нас совершенно нормально - они жизненно необходимы. Поэтому говорить надо не о пищевой зависимости как таковой, а о зависимости от еды лакомой - избыточно сладкой, жирной, солёной. Есть один момент, на который стоит внимание: ощущение этой самой болезненной зависимости от лакомств ощущается ТОЛЬКО тогда, когда принимается решение с нею бороться. Когда дается слово: больше никаких конфет, пирожков и тортиков. Далее закономерные мучения, навязчивые мысли о еде, тревога... И неизбежный срыв. Что делать? Возьмите на вооружения правила. Первое: Жирно-сладко-соленые лакомства не покупать и не готовить. Есть можно, но покупать и готовить нельзя. Второе: Лакомства едим после еды, а не вместо. Смакуем, наслаждаемся вкусами. Третье: Обычную пищу едим медленно и во время еды думаем только о еде, получая удовольствие от вкуса.
Осталось два дня до праздника, а платье застегивается с трудом? Что делать? Можно ли быстро и безопасно убрать пару сантиметров в талии? Можно! Устройте себе один или два "загрузочных" дня. Сварите или запеките в духовке восемьсот грамм куриной грудки или филе индейки без маринадов и с небольшим количеством соли. Разделите мясо птицы на порции по сто - сто пятьдесят грамм и съедайте каждые полтора - два часа по порции. Никакой другой пищи в эти дни не есть. Обязательно выпивать не менее полутора литров воды. Можно также чай и черный кофе без сахара. Утром, встав на весы, вы испытаете приятный шок - минимум килограмм, а то и полтора исчезнут! А платье легко застегнется!